一見マリトッツォ風フラワーフルーツサンド
 調理時間10分～20分 |
 1人分の果物の量100g |
 果物イチゴ、キンカン、キウイフルーツ、マスカット |
メニュー提供者
木村 滋子 さん
アピールポイント
一大ブームとなった「マリトッツォ」と「フルーツサンド」をおうちで作って楽しめるレシピです。作って、プレゼントして、カットして、写真を撮って、食べて、存分に楽しめます。
材料(2人分)
| ロールパン | 4個 |
| ホイップクリーム | 200ml |
| イチゴ | 2個 |
| キンカン | 2個 |
| キウイフルーツ | 1個 |
| マスカット | 4粒 |
作り方
- ロールパンは横に切れ目を入れておく。イチゴはヘタを取り、V字の切り込みを入れてチューリップ型にする。キウイフルーツは5mmの輪切りにして皮をむく。マスカットは縦半分に切る。
- ロールパンにホイップクリームを1cmくらいの厚さ広げ、切り口の断面にお花の模様が出るようにマスカットで葉、キウイフルーツで茎、イチゴとキンカンで花をイメージしながらホイップクリームに埋め込んでいく。
- 2.のフルーツをしっかり覆うように追加でホイップクリームをたっぷりのせて、パンではさんでピッタリとラップをし、冷凍庫で1時間程冷やし固める。
- 3.の切り口にきれいに模様が出るように半分にカットする。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：野島、髙畑、廣瀬
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
