生姜香る豚肉と長ネギの旨味ラーメン
 調理時間10分～20分 |
 1人分の野菜の量30g |
 野菜長ねぎ・しょうが |
メニュー提供者
（一社）日本即席食品工業協会 さん
アピールポイント
たっぷりの生姜を入れることで香りがアクセントになり、添付のスープを半分にしても旨みが引き立つ一品です。塩分を抑えてお作りいただけます。
材料(2人分)
| インスタントラーメン(しょうゆ味) | 2袋 |
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 長ねぎ | 40g |
| しょうが | 20g |
| (A)めんつゆ（2倍濃縮） | 小さじ2 |
| (A)みりん | 小さじ2 |
| お湯 | 1000ml |
| 添付のスープ | 1袋 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 長ねぎの青い部分は薄い斜め切りにします。しょうがは皮をむいて千切りにします。
- 鍋にごま油を入れ、中火で熱して豚こま切れ肉を炒めます。豚こま切れ肉の色が変わり始めたら、1.を入れて炒めます。
- 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れ中火で炒め、熱湯を入れ、アクを取り、沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通り茹でます。
- 器に添付のスープを入れ、3.の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
- 麺と具を盛り付けて完成です。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：野島、髙畑、廣瀬
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
