まるごとオニオンスープ
 調理時間10分以内 |
 1人分の野菜の量95g |
 野菜たまねぎ |
メニュー提供者
ケンコーマヨネーズ(株) 堀場 愛未 さん
アピールポイント
冷蔵庫に余りがちなたまねぎを使用し、電子レンジだけで簡単に美味しいスープが作れます♪ 最初にたまねぎをコンソメ顆粒と一緒に熱を加えることで、とてもやわらかくなり、味が染み込み美味しく仕上がります！
材料(1人分)
| たまねぎ | 1/2個 |
| コンソメ顆粒 | 2g |
| 水 | 100ml |
| ピザ用チーズ（チェダーチーズ入り） | 10g |
| 乾燥パセリ | 少々 |
作り方
- たまねぎ1/2個は、たまねぎ1個を縦半分に切ったものを使用します。
耐熱容器(スープ皿）に水で濡らしたたまねぎを、断面を上にして入れ、コンソメ顆粒をたまねぎの断面に乗せる。 - 1.にラップをかけて電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 2.のラップをはずし、水を入れて軽くかき混ぜてから再びラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 熱いうちにピザ用チーズ（チェダーチーズ入り）を玉ねぎの上にのせ、
乾燥パセリをトッピングする。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：野島、髙畑、廣瀬
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
