スイートじゃがいも
 調理時間20分～30分 |
 1人分の野菜の量85g |
 野菜じゃがいも |
メニュー提供者
ケンコーマヨネーズ(株) 改田 優香 さん
アピールポイント
家によくあるじゃがいもで手軽に！さつまいもと違って繊維が少ないため、裏ごしなしでフォークで簡単になめらかにできます。季節も問いません。オーブン不要です。
材料(2人分)
| じゃがいも（大） | 1個（170g） |
| 砂糖 | 大さじ2（20g） |
| バター | 20g |
| 卵（塗る用） | 適宜 |
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかぶせて、電子レンジ600Wで5分程加熱する。
- フォークでなめらかになるまでつぶし、砂糖と溶かしたバターを加え、混ぜ合わせる。
- 4等分して好きな形に成形し、表面に溶いた卵を塗り、200℃のトースターで10分程焼く。
お問合せ先
農産局園芸作物課
担当者：野島、髙畑、廣瀬
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
