レンチン！丸ごと玉ねぎ
 調理時間10分以内 |
 1人分の野菜の量190g |
 野菜たまねぎ |
管理栄養士・フードスペシャリスト・北海道観光応援隊 井上 真季子さん
アピールポイント
たまねぎには「ケルセチン」が多く含まれます。「ケルセチン」は血管をしなやかにするほか、抗酸化作用があります。
材料(1人分)
| たまねぎ | 1玉 |
| ベーコン | 1枚 |
| 有塩バター | 10g |
| パセリ | 適量 |
作り方
- たまねぎは皮をむき、半分の深さまで包丁で十字に切れ込みを入れる。ベーコンは5mm幅に切る。
- 器にたまねぎを乗せ、その上にバターを乗せる。電子レンジ600Wで3分加熱する。
- たまねぎを加熱している間に、フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。
- 2.に3.のベーコンを散らし、仕上げにパセリを振りかける。
- 器に盛り、粉チーズとブラックペッパーを散らす。
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