じっくり焼いた丸ごと人参のサラダ
 調理時間90分以上 |
 1人分の野菜の量50g |
 野菜にんじん |
むらしまゆうや（ケンコーマヨネーズ株式会社） さん
アピールポイント
皮付きのまま低温のオーブンで焼いただけ！の簡単サラダです。
皮ごと食べて人参の甘味に驚き、喜ぶそんな身体に優しい超シンプルなスイーツサラダです。
材料(2人分)
| にんじん | 2本（80～100g） |
| レモン | 1個 |
| はちみつ | 適量 |
| サニーレタス | 少々 |
作り方
- にんじんを良く洗い、100℃設定のオーブンやトースターで1時間焼きます。
- 爪楊枝などで刺してみて、すんなり通ったら取り出して冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。
- 食べやすい大きさに皮付きのままカットし、器に盛り付け、お好みでレモンやはちみつを付けてお召し上がりください。
お問合せ先
農産局園芸作物課
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