なすと粉チーズのボート焼き
 調理時間10分以内 |
 1人分の野菜の量70g |
 野菜なす |
川副 楓（ケンコーマヨネーズ株式会社） さん
アピールポイント
調理工程も材料も少ない簡単レシピに仕上げました。ジューシーななすと塩気の利いた粉チーズがマッチして、おかずにもおつまみにもなる一品です。
材料(1人分)
| なす | 1本 |
| 粉チーズ | 3g |
| 塩コショウ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 乾燥パセリ（お好みで） | 適宜 |
| ＜トッピング例＞スライスチーズ | 1枚 |
作り方
- なすのヘタをとり、縦に半分に切る。
- なす全体にサラダ油を塗り、断面に塩コショウと粉チーズをかける。
- 2.をトースターで10分焼く。乾燥パセリがあればトッピングする。
- ＜トッピング例＞スライスチーズをアルミホイルにのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。完全に冷めてからパリパリになったチーズを割って散らす。
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