豚バラはさみ
 調理時間10分以内 |
 野菜・果物ナス |
メニュー提供者
受験ご飯アドバイザー高知県観光特使 西村有加 さん
アピールポイント
レンチンするだけのお手軽時短レシピ！ナスを一本まるごと調理しているからとてもジューシー。豚バラ肉を挟むことでコクはあるけれど、油調理をしていながらヘルシーです。大根おろしやポン酢をかけてもGood♪
材料(2人分)
| ナス | 3本 |
| 豚バラ肉 | 8cm×6枚（約35g） |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- ナスは縦に2本切り込みを入れる。
- 豚バラ肉に塩コショウをふり、1.のナスの切れ目に挟む。
- 1本ずつラップでくるみ、皿に3本乗せ、
電子レンジで加熱したら出来上がり。（600wの場合、3本で約5分）
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
