令和5年度いも・でん粉に関する資料
令和5年度版いも・でん粉に関する資料を掲載しています。
1 かんしょの生産等【一括版】(PDF : 4,814KB)
- 生産状況(PDF : 1,627KB)
- センサス調査結果(PDF : 268KB)
- 農業粗生産額の推移(PDF : 120KB)
- でん粉原料用かんしょの生産費等(PDF : 291KB)
- かんしょの食料需給表(PDF : 156KB)
- かんしょの用途別消費の推移(PDF : 1,045KB)
- 全国1世帯当たりの購入数量、支出金額の推移(PDF : 275KB)
- 市場出荷の状況(PDF : 425KB)
- かんしょ品種の普及状況(PDF : 781KB)
- かんしょの主要な病害虫(PDF : 173KB)
- かんしょの作型別生育ステージ(PDF : 77KB)
- 焼酎の出荷状況(PDF : 261KB)
2 ばれいしょの生産等【一括版】(PDF : 5,503KB)
- 生産状況(ア)(PDF : 734KB)生産状況(イ)(PDF : 2,102KB)
- センサス調査結果(PDF : 229KB)
- 農業粗生産額の推移(PDF : 96KB)
- でん粉原料用ばれいしょの生産費等(PDF : 478KB)
- ばれいしょの食料需給表(PDF : 168KB)
- ばれいしょの用途別消費の推移(PDF : 886KB)
- 全国1世帯当たりの購入数量、支出金額の推移(PDF : 214KB)
- 市場出荷の状況(PDF : 341KB)
- 国産ばれいしょ加工調整品の生産と消費(PDF : 151KB)
- ばれいしょ品種の普及状況(PDF : 628KB)
- ばれいしょの主な病害虫(PDF : 138KB)
- ばれいしょの主な品質障害(PDF : 110KB)
- ばれいしょの作型別生育ステージ(PDF : 154KB)
- ミニチューバー(PDF : 237KB)
- 農業共済制度への加入・支払状況（ばれいしょ）(PDF : 107KB)
3 国内農業におけるいも類の位置付け【一括版】(PDF : 448KB)
- 農業総産出額及び生産農業所得(PDF : 143KB)
- 地域別農産物産出額(PDF : 126KB)
- 都道府県別作付割合（令和4年産）(PDF : 191KB)
- 主要畑作物の収益性の比較(PDF : 132KB)
4 世界におけるいも類の生産・消費【一括版】(PDF : 835KB)
- かんしょの主要生産国と生産量(PDF : 116KB)
- ばれいしょの主要生産国と生産量(PDF : 121KB)
- キャッサバの主要生産国と生産量(PDF : 111KB)
- 世界におけるかんしょ・ばれいしょの1人1年当たりの消費量(PDF : 197KB)
- 米国におけるばれいしょの地域別・時期別生産状況(PDF : 122KB)
- 米国におけるばれいしょの用途別消費状況(PDF : 122KB)
- EPA・FTA関係国におけるいも類の生産状況(PDF : 261KB)
5 いも類の貿易【一括版】(PDF : 1,266KB)
- いも類の関税番号について(PDF : 194KB)
- いも類関連品目の輸入制度及び輸入量（年度）(PDF : 402KB)
- かんしょ関連品目の輸入状況(PDF : 267KB)
- ばれいしょ関連品目の輸入状況(PDF : 635KB)
- いも類の輸出実績(PDF : 446KB)
- 世界主要国におけるかんしょ、ばれいしょの輸出入(PDF : 197KB)
6 植物検疫制度等【一括版】(PDF : 122KB)(PDF : 1,546KB)
- 植物防疫法(PDF : 259KB)
- 植物防疫法に基づく輸入規制(PDF : 581KB)
- 輸入検疫について(PDF : 332KB)
- イモゾウリムシ・アリモドキゾウムシ等発生地域(PDF : 142KB)
- ジャガイモシロシストセンチュウの緊急防除に関する省令(PDF : 118KB)
7 野菜指定産地制度、価格安定制度【一括版】(PDF : 746KB)
- 野菜価格安定制度の仕組み（指定野菜）(PDF : 229KB)
- 指定野菜価格安定制度の概要(PDF : 164KB)
- 野菜指定産地（ばれいしょ）一覧表(PDF : 106KB)
- 特定野菜等供給産地育成価格差補給制度の概要(PDF : 136KB)
- 契約野菜安定供給制度の概要(PDF : 214KB)
8 でん粉の需給【一括版】(PDF : 597KB)
- でん粉について(PDF : 209KB)
- でん粉の種類、特性、用途等(PDF : 91KB)
- 国内産いもでん粉の計画生産数量と生産実績の推移(PDF : 89KB)
- でん粉の食料需給表(PDF : 220KB)
9 でん粉に係る経営所得安定対策【一括版】(PDF : 833KB)
- 制度の概要(PDF : 75KB)
- 経営所得安定対策等の概要(PDF : 544KB)
- でん粉調整基準価格・指定でん粉等調整率の推移(PDF : 59KB)
- 平均輸入価格・調整金単価の推移(PDF : 69KB)
- 交付金単価の推移(PDF : 68KB)
- 糖化用国内産いもでん粉及びでん粉原料用いも販売価格の推移(PDF : 69KB)
- 調整金徴収対象数量の推移(PDF : 71KB)
- 交付金交付対象数量の推移(PDF : 71KB)
- 指定でん粉等調整金徴収額の推移(PDF : 73KB)
- かんしょ生産者交付金交付額の推移(PDF : 73KB)
- 事業者交付金交付額の推移(PDF : 73KB)
- でん粉原料用いも生産者交付金（でん粉原料用かんしょ）対象農家数の推移(PDF : 117KB)
10 でん粉の貿易【一括版】(PDF : 1,281KB)
- でん粉・糖化製品の関税番号(PDF : 278KB)
- でん粉の種類別輸入の推移(PDF : 175KB)
- でん粉・でん粉原料用農産物（関税割当品目）の輸入実績(PDF : 127KB)
- でん粉原料用農産物・でん粉・糖化製品等の輸入量の推移（関税割当品目以外）(PDF : 224KB)
- EPA等に係る関税割当対象品目の輸入実績(PDF : 107KB)
- でん粉・でん粉加工品の輸出実績(PDF : 236KB)
11 参考【一括版】(PDF : 697KB)
- いも類及び関連品目の成分表(PDF : 201KB)
- 食品衛生法における食品、添加物等の規格基準（抜粋）(PDF : 268KB)
- かんしょの栄養・機能性成分(PDF : 159KB)
- ばれいしょの栄養・機能性成分(PDF : 196KB)
お問合せ先
農産局地域作物課
担当者：いも類班、加工第2班
代表：03-3502-8111（内線4841）
ダイヤルイン：03-3502-5963
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