第109号：大口れんこん

更新日: 令和7年4月3日
担当: 輸出·国際局知的財産課

登録の公示情報

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登録年月日

令和3年5月31日

登録番号

第109号

名称

大口れんこん(オオクチレンコン)
Okuchi Renkon

区分

第1類農産物類野菜類（れんこん）

生産地

明治22年3月31日における行政区画名としての新潟県南蒲原郡大口村、池之島村、押切新田、思川新田、大曲戸村、大曲戸新田、灰島新田、中興野、坪根村（現長岡市中之島上通地区）

登録生産者団体

新潟県長岡市中之島773番地えちご中越農業協同組合なんかん南営農センター内
大口れんこん生産組合

特性

厳しい出荷基準により、傷みがなく、穴に一切泥が入っていないれんこんを出荷しており、調理しても白い果肉の黒紫色化が起こりにくい。果肉の白さや、食感がシャキシャキとして歯ごたえがあり、甘み・旨味・風味を感じられる点が評価され、産地指定での注文が増加している。

地域との結び付き

れんこんは高温性植物で、経済栽培限界は、茨城県、栃木県以南と言われるが、生産地区は古くからガス田や温泉開発が行われており、地下水温が市内平均より高めなため、その地下水を利用することで、れんこん栽培が可能となっている。

お問合せ先

輸出·国際局知的財産課

担当者: 地理的表示保護制度担当
代表: 03-3502-8111（内線4284）
ダイヤルイン: 03-6744-2062

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