第159号：豊橋花穂

更新日: 令和7年1月30日
担当: 輸出·国際局知的財産課

登録の公示情報

登録の公示情報は下記よりご確認ください。

登録簿
(PDF:193KB)明細書
(PDF:219KB)生産行程管理業務規程
(PDF:147KB)

登録産品の概要

登録産品パネル

登録産品のパネルデータを下記よりダウンロードできます。ポスターなどの各種配布物、PR資材にご活用ください。

ダウンロード
(PDF:813KB)

登録年月日

令和7年1月30日

登録番号

第159号

名称

豊橋花穂(トヨハシハナホ)
TOYOHASHI HANAHO

区分

第1類農産物類野菜類（しそ）

生産地

愛知県豊橋市、豊川市行明町、豊川市伊奈町、豊川市御津町、新城市作手清岳

登録生産者団体

愛知県豊橋市高洲町字小島103-1
豊橋温室園芸農業協同組合
公式ページ

特性

鮮やかな赤紫色の花弁とさわやかな香りを持つ紫蘇花穂である。品質の高さと周年供給体制が高く評価され、国内では東京中央卸売市場における花穂の取扱量のトップを誇る。20年ほど前からEUやアメリカなど複数の国に輸出、近年の日本食ブームで引き合いが強くなっている。

地域との結び付き

豊橋市近郊は、温暖な気候と豊川用水の安定した水の供給、都市近郊地帯に位置することから、ハウス等の施設園芸が盛ん。特に、刺身に添えられる「つまもの」の生産地として発展。昭和39年に花穂を生産・出荷した当初は、冬季のみの出荷だったものが、生産者による花穂専用の品種開発・品種登録、温室生産の技術の蓄積により、高品質の花穂の周年供給を実現。

お問合せ先

輸出·国際局知的財産課

担当者: 地理的表示保護制度担当
代表: 03-3502-8111（内線4284）
ダイヤルイン: 03-6744-2062

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