「食育」ってどんないいことがあるの？～エビデンス（根拠）に基づいて分かったこと～Part2（平成31年3月）

【分割版】

1～3．表紙～本パンフレットのメッセージを正しく読み取るために p.1～3 (PDF : 1,310KB)
4．食育の推進に役立つエビデンス（根拠）

（1）共食をするとどんないいことがあるの? p.4～8 (PDF : 1,288KB)

（2）農林漁業体験をするとどんないいことがあるの? p.9～13 (PDF : 1,347KB)
（参考）農林漁業体験:海外の研究から分かったこと p.14 (PDF : 850KB)
<参考資料> 収集したエビデンス（根拠）の全体像 p.15 (PDF : 766KB)

詳しい研究結果（エビデンステーブル等）の紹介

パンフレットでは、条件に当てはまった論文の中から、食育の推進に役立つ結果を中心にまとめました。そのため、パンフレットで取り上げている研究結果は一部分のみですので、より詳しく知りたい方は以下の(イ)エビデンステーブル（研究結果の一覧）をダウンロードしてください。 (ア)論文の採用方法や(ウ)エビデンステーブルに記載されている論文情報一覧のデータも合わせてご確認ください。

（1）共食をするとどんないいことがあるの?

（2）農林漁業体験をするとどんないいことがあるの?

（参考）農林漁業体験：海外の研究から分かったこと

（ア）農林漁業体験に関する論文（海外レビュー論文）の採用の方法(PDF : 68KB)
（イ）農林漁業体験（海外レビュー論文）に関するエビデンステーブル（研究結果の一覧）(PDF : 168KB)
（ウ）農林漁業体験に関するエビデンステーブルに記載されている論文（海外レビュー論文）情報一覧(PDF : 49KB)
（エ）農林漁業体験に関する海外レビュー論文で引用されている論文情報一覧(PDF : 93KB)
（オ）農林漁業体験に関する海外レビュー論文で引用されている論文情報一覧(重複除外、著者アルファベット順)(PDF : 79KB)
※ （イ）エビデンステーブルの結果に付している[番号]は、（エ）論文情報一覧のNo.と対応しています。

お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課

担当者：食育計画班
代表：03-3502-8111（内線4578）
ダイヤルイン：03-6744-2125
FAX番号：03-6744-1974

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