3 乳幼児の発達段階に応じた食育の推進
授乳期・離乳期は、子供の健康にとって極めて重要な時期であり、慣れない授乳や離乳食を体験する過程を支援することが親子双方にとって重要です。このため、厚生労働省では、妊産婦や子供に関わる保健医療従事者が授乳や離乳の支援に関する基本的事項を共有することで妊産婦への適切な支援を進めていくことができるよう、「授乳・離乳の支援ガイド(*1)」を平成19(2007)年3月に作成しており、地方公共団体や医療機関等で活用されてきました。同ガイドは、平成31(2019)年3月に改定され、これまでよりも育児支援の視点を重視するとともに、食物アレルギー予防に関する支援についての記載を充実させるなど、内容を見直しました。あわせて、授乳や離乳について分かりやすく記載したリーフレットを作成し、一般の方への普及啓発を行ってきました。令和5(2023)年4月からは、こども家庭庁が「健やか親子21」のウェブサイトを活用した普及啓発も行っています。
地域では、市町村保健センターを中心に管理栄養士・栄養士等による乳幼児を対象とした栄養指導が実施されており、健康診査や各種教室等における保健・栄養指導を通じて、出産から離乳食の開始時期以降に至るまでの一貫した支援が図られるような取組を行っています。令和4(2022)年度に保健所及び市区町村で栄養指導を受けた乳幼児は1,638,521人(*2)です。
*1 平成19(2007)年3月に「授乳・離乳の支援ガイド策定に関する研究会」が作成
*2 厚生労働省「令和4(2022)年度地域保健・健康増進事業報告」
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