飼養衛生管理基準について

令和2年10月23日更新

家畜の伝染性疾病の発生を予防するためには、家畜の所有者が日頃から適切な飼養衛生管理を実施することが重要です。 家畜伝染病予防法では、家畜の所有者がその飼養に係る衛生管理に関し最低限守るべき基準（飼養衛生管理基準）を定め、その遵守を義務づけています。

【トピック】CSF（豚熱）の侵入防止に向けた取組

• (PDF : 508KB)

• (PDF : 318KB)
• （全農による消毒等の方法を紹介したWebページはこちら（外部リンク））

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1．飼養衛生管理基準

令和2年6月30日付けで飼養衛生管理基準の改正が公布されました。
豚等の基準は令和2年7月1日、その他の畜種は令和2年10月1日に施行されます（一部の取組については猶予期間が設定されています。）。

• 改正後の飼養衛生管理基準（牛、水牛、鹿、めん羊、山羊）（令和2年10月）(PDF : 190KB)
• 改正後の飼養衛生管理基準（豚、いのしし）（令和2年7月）(PDF : 310KB)
• 改正後の飼養衛生管理基準（鶏その他家きん）（令和2年10月）(PDF : 203KB)
• 改正後の飼養衛生管理基準（馬）（令和2年10月）(PDF : 161KB)
• （参考）改正の概要(PDF : 312KB)

改正当たって実施されたパブリックコメントの結果はこちら[外部リンク]
 

改正前の全畜種の飼養衛生管理基準は以下の通りです。

• 飼養衛生管理基準（牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊）（平成29年2月）(PDF : 244KB)
• 飼養衛生管理基準（豚、いのしし）（令和2年3月）(PDF : 308KB)
• 飼養衛生管理基準（鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥）（平成29年2月）(PDF : 250KB)
• 飼養衛生管理基準（馬）（平成29年2月）(PDF : 217KB)
• 過去の飼養衛生管理基準についてはこちらをクリック

畜産農家の皆様へ（牛）(PDF : 216KB)
畜産農家の皆様へ（豚）(PDF : 249KB)
畜産農家の皆様へ（家きん）(PDF : 264KB)

• 海外から日本の農場に来る技能実習生や受け入れる方の情報についてはこちらをクリック
• 過去の飼養衛生管理基準についてはこちらをクリック

飼養衛生管理基準に関するガイドブック

豚・いのしし編（全体）(PDF : 21,971KB)

【分割版】

• 1家畜防疫に関する基本的事項(PDF : 1,961KB)
• 2－1衛生管理区域への病原体の侵入防止(PDF : 1,274KB)
• 2－2衛生管理区域への病原体の侵入防止(PDF : 1,413KB)
• 3－1衛生管理区域の衛生状態の確保(PDF : 1,482KB)
• 3－2衛生管理区域の衛生状態の確保(PDF : 797KB)
• 4衛生管理区域からの病原体の散逸予防(PDF : 1,360KB)
• 付録(PDF : 885KB)

改正前の全畜種のパンフレットは以下のとおりです。

• 牛・水牛・鹿・めん羊・山羊編（前半）(PDF : 1,855KB)
• 牛・水牛・鹿・めん羊・山羊編（後半）(PDF : 648KB)
• 豚・いのしし編（前半）(PDF : 1,894KB)
• 豚・いのしし編（後半）(PDF : 662KB)
• 鶏その他家きん編（前半）(PDF : 1,900KB)
• 鶏その他家きん編（後半）(PDF : 679KB)
• 馬編(PDF : 1,006KB)

飼養衛生管理基準に関する動画

飼養衛生管理基準ガイドブック豚、いのしし編（全体）

 

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飼養衛生管理基準の周知のためのポスター

• 日本語・英語・中国語・韓国語(PDF : 1,018KB)
• 日本語・英語・タイ語・ベトナム語(PDF : 921KB)

日本語、英語の内容はどちらも同じです。

飼養衛生管理基準遵守指導の手引き（都道府県による指導用）

• 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き（牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊の場合）(PDF : 766KB)
• 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き（豚及びいのししの場合）(PDF : 837KB)
• 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き（鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合）(PDF : 749KB)
• 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き（馬の場合）(PDF : 658KB)

飼養衛生管理マニュアル例

飼養衛生管理マニュアル例（本体）(パワーポイント：14,694KB)

飼養衛生管理マニュアル例（別添）(パワーポイント：10,318KB)

飼養衛生管理マニュアル例（パワーポイント：小規模農家向け）(5,648KB)

飼養衛生管理マニュアル例(PDF : 2,091KB)

飼養衛生管理マニュアル例（小規模農家向け）(PDF : 428KB)

2．都道府県への家畜の飼養に係る衛生管理の状況等に関する定期報告

飼養衛生管理基準が定められた家畜の所有者は、毎年、飼養している当該家畜の頭羽数及び当該家畜の飼養に係る衛生状況に関し、都道府県に報告することが義務づけられています。報告の際には、以下に掲載している定期報告様式（様式第14号）を使用してください。提出期限は、畜種ごとに以下のとおりとなっています。    ・牛、豚、馬、水牛、鹿、めん羊、山羊、いのししの所有者の方は、毎年4月15日まで。    ・鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥、七面鳥の所有者の方は、毎年6月15日まで。

定期報告書の様式（令和3年～）

• 基本情報の報告書（全畜種共通）(EXCEL : 43KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊の場合）(EXCEL : 85KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（豚及びいのししの場合）(EXCEL : 94KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合）(EXCEL : 83KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（馬）(EXCEL : 72KB)

• 基本情報の報告書（全畜種共通）(PDF : 206KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊の場合）(PDF : 448KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（豚及びいのししの場合）(PDF : 510KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合）(PDF : 337KB)
• 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況（馬）(PDF : 408KB)

注意事項等

• 飼養衛生管理基準の添付書類一覧(PDF : 194KB)

過去の家畜の飼養衛生管理に係る各種様式等についてはこちらをクリック

3．家畜の飼養に係る衛生管理の状況等の公表について

5．家畜の飼養衛生管理に係る取組事例

各農場等における飼養衛生管理水準の向上に資することを目的として、家畜の飼養衛生管理に係る全国の取組事例を紹介します。 また、家畜の飼養衛生管理に係る取組事例について本ページを通じて全国的に紹介すべきものを随時募集していますので、御協力頂ける場合は、下記「お問い合わせ先」までご連絡下さい。

平成30年

• 家畜の飼養衛生管理に係る取組事例集（平成30年7月）（PDF：4,339KB）
• 飼養衛生管理基準の各項目ごとに確認したい方はこちらをクリック

平成25年

• 家畜の飼養衛生管理に係る取組事例集（平成25年11月15日）（PDF：6,642KB）
• 飼養衛生管理基準の各項目ごとに確認したい方はこちらをクリック

平成24年

• 家畜の飼養衛生管理に係る取組事例集（平成24年9月28日）（PDF：3,260KB）
• 飼養衛生管理基準の各項目ごとに確認したい方はこちらをクリック