飼養衛生管理基準について
令和2年10月23日更新
家畜の伝染性疾病の発生を予防するためには、家畜の所有者が日頃から適切な飼養衛生管理を実施することが重要です。 |
【トピック】CSF(豚熱)の侵入防止に向けた取組
1.飼養衛生管理基準
令和2年6月30日付けで飼養衛生管理基準の改正が公布されました。
豚等の基準は令和2年7月1日、その他の畜種は令和2年10月1日に施行されます(一部の取組については猶予期間が設定されています。)。
- 改正後の飼養衛生管理基準(牛、水牛、鹿、めん羊、山羊)(令和2年10月)(PDF : 190KB)
- 改正後の飼養衛生管理基準(豚、いのしし)(令和2年7月)(PDF : 310KB)
- 改正後の飼養衛生管理基準(鶏その他家きん)(令和2年10月)(PDF : 203KB)
- 改正後の飼養衛生管理基準(馬)(令和2年10月)(PDF : 161KB)
- (参考)改正の概要(PDF : 312KB)
改正当たって実施されたパブリックコメントの結果はこちら[外部リンク]
改正前の全畜種の飼養衛生管理基準は以下の通りです。
- 飼養衛生管理基準(牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊)(平成29年2月)(PDF : 244KB)
- 飼養衛生管理基準(豚、いのしし)(令和2年3月)(PDF : 308KB)
- 飼養衛生管理基準(鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥)(平成29年2月)(PDF : 250KB)
- 飼養衛生管理基準(馬)(平成29年2月)(PDF : 217KB)
- 過去の飼養衛生管理基準についてはこちらをクリック
畜産農家の皆様へ(牛)(PDF : 216KB)
畜産農家の皆様へ(豚)(PDF : 249KB)
畜産農家の皆様へ(家きん)(PDF : 264KB)
飼養衛生管理基準に関するガイドブック
日本語版はこちら:豚・いのしし編(全体)(PDF : 21,971KB)
【分割版】
- 1家畜防疫に関する基本的事項(PDF : 1,961KB)
- 2-1衛生管理区域への病原体の侵入防止(PDF : 1,274KB)
- 2-2衛生管理区域への病原体の侵入防止(PDF : 1,413KB)
- 3-1衛生管理区域の衛生状態の確保(PDF : 1,482KB)
- 3-2衛生管理区域の衛生状態の確保(PDF : 797KB)
- 4衛生管理区域からの病原体の散逸予防(PDF : 1,360KB)
- 付録(PDF : 885KB)
英語版・ベトナム語版はこちら:https://jaccnet.zennoh.or.jp/action/
改正前の全畜種のパンフレットは以下のとおりです。
- 牛・水牛・鹿・めん羊・山羊編(前半)(PDF : 1,855KB)
- 牛・水牛・鹿・めん羊・山羊編(後半)(PDF : 648KB)
- 豚・いのしし編(前半)(PDF : 1,894KB)
- 豚・いのしし編(後半)(PDF : 662KB)
- 鶏その他家きん編(前半)(PDF : 1,900KB)
- 鶏その他家きん編(後半)(PDF : 679KB)
- 馬編(PDF : 1,006KB)
飼養衛生管理基準に関する動画
飼養衛生管理基準ガイドブック豚、いのしし編(全体)
飼養衛生管理基準ガイドブック豚、いのしし編
(A..家畜防疫に関する基本的事項)
飼養衛生管理基準ガイドブック豚、いのしし編
(B..衛生管理区域への病原体の侵入防止)
飼養衛生管理基準ガイドブック豚、いのしし編
(C..衛生管理区域の衛生状態の確保)
飼養衛生管理基準ガイドブック豚、いのしし編
(D..衛生管理区域からの病原体の散逸予防)
飼養衛生管理基準の周知のためのポスター
日本語、英語の内容はどちらも同じです。
飼養衛生管理基準遵守指導の手引き(都道府県による指導用)
- 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き(牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊の場合)(PDF : 766KB)
- 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き(豚及びいのししの場合)(PDF : 837KB)
- 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き(鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合)(PDF : 749KB)
- 飼養衛生管理基準遵守指導の手引き(馬の場合)(PDF : 658KB)
飼養衛生管理マニュアル例
飼養衛生管理マニュアル例(本体)(パワーポイント:14,694KB)飼養衛生管理マニュアル例(別添)(パワーポイント:10,318KB)
飼養衛生管理マニュアル例(パワーポイント:小規模農家向け)(5,648KB)
飼養衛生管理マニュアル例(PDF : 2,091KB)
飼養衛生管理マニュアル例(小規模農家向け)(PDF : 428KB)
2.都道府県への家畜の飼養に係る衛生管理の状況等に関する定期報告
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定期報告書の様式(令和3年~)
- 基本情報の報告書(全畜種共通)(EXCEL : 43KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊の場合)(EXCEL : 85KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(豚及びいのししの場合)(EXCEL : 94KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合)(EXCEL : 83KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(馬)(EXCEL : 72KB)
- 基本情報の報告書(全畜種共通)(PDF : 206KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(牛、水牛、鹿、めん羊及び山羊の場合)(PDF : 448KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(豚及びいのししの場合)(PDF : 510KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(鶏、あひる、うずら、きじ、だちょう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合)(PDF : 337KB)
- 飼養衛生管理基準の遵守状況及び遵守するための措置の実施状況(馬)(PDF : 408KB)
注意事項等
過去の家畜の飼養衛生管理に係る各種様式等についてはこちらをクリック
3.家畜の飼養に係る衛生管理の状況等の公表について
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平成30年
- 全国集計版(PDF : 108KB)
- 都道府県別版(PDF : 994KB)
- 都道府県別版の分割版1(北海道~三重県)(PDF : 561KB)
- 都道府県別版の分割版2(滋賀県~沖縄県)(PDF : 539KB)
平成29年
- 全国集計版(PDF : 213KB)
- 都道府県別版(PDF : 2,654KB)
- 都道府県別版の分割版1(北海道~三重県)(PDF : 1,380KB)
- 都道府県別版の分割版2(滋賀県~沖縄県)(PDF : 1,321KB)
平成28年
- 全国集計版(PDF : 328KB)
- 都道府県別版(PDF : 2,151KB)
- 都道府県別版の分割版1(北海道~愛知県)(PDF : 1,253KB)
- 都道府県別版の分割版2(三重県~沖縄県)(PDF : 1,260KB)
平成27年以前の結果についてはこちらをクリック
家畜の飼養頭羽数による農場の規模の分類についての補足説明(PDF : 61KB)
4.家畜保健衛生所の立ち入りによる飼養衛生管理基準の遵守状況の確認及び指導の結果について
飼養衛生管理基準の遵守状況については、家畜の所有者による定期報告の他に、都道府県の家畜保健衛生所の立入検査により確認しています。
牛・豚等の飼養農場における飼養衛生管理基準の確認及び指導の結果について
- 平成29年度調査結果(平成29年4月1日~平成30年3月31日)(PDF : 336KB)
- 平成28年度調査結果(平成28年4月1日~平成29年3月31日)(PDF : 369KB)
- 平成27年度調査結果(平成27年4月1日~平成28年3月31日)(PDF : 320KB)
- 平成26年度以前の結果についてはこちらをクリック
- 食品循環資源を飼料利用している豚又はいのしし農場調査について(令和2年2月現在)(PDF : 111KB)
家きんの飼養農場における飼養衛生管理基準の確認及び指導の結果について
- 平成30年度調査結果(平成30年11月30日時点)(PDF : 168KB)
- 平成29年度調査結果(平成29年11月30日時点)(PDF : 480KB)
- 平成28年度調査結果(平成28年11月30日時点)(PDF : 332KB)
- 平成27年度以前の結果についてはこちらをクリック
関連通知
- 豚コレラ、アフリカ豚コレラ及び鳥インフルエンザに係る飼養衛生管理基準の再徹底について(平成30年12月20日)(PDF : 392KB)
- (飼養衛生管理基準の遵守状況のチェック表(牛、豚、鶏、馬)(EXCEL : 593KB))
- 年末・年始、春節、オリンピック・パラリンピック冬期競技大会等に向けた口蹄疫等に関する防疫対策の強化について(平成29年12月13日)(PDF : 179KB)
- 年末・年始及び春節における口蹄疫等に関する防疫対策の強化について(平成28年12月26日)(PDF : 323KB)
- 年末・年始及び春節における口蹄疫等に関する防疫対策の強化について(平成27年12月11日)(PDF : 370KB)
- 平成30年度における高病原性鳥インフルエンザ等の病疫対策の強化について(平成30年9月12日)(PDF : 835KB)
- 平成29年度における高病原性鳥インフルエンザ等の防疫対策の強化について(平成29年9月12日)(PDF : 1,087KB)
- 平成28年度における高病原性鳥インフルエンザ等の防疫対策の強化について(平成28年9月23日)(PDF : 697KB)
5.家畜の飼養衛生管理に係る取組事例
また、家畜の飼養衛生管理に係る取組事例について本ページを通じて全国的に紹介すべきものを随時募集していますので、御協力頂ける場合は、下記「お問い合わせ先」までご連絡下さい。 |
平成30年 
- 家畜の飼養衛生管理に係る取組事例集(平成30年7月)(PDF:4,339KB)
- 飼養衛生管理基準の各項目ごとに確認したい方はこちらをクリック
平成25年
- 家畜の飼養衛生管理に係る取組事例集(平成25年11月15日)(PDF:6,642KB)
- 飼養衛生管理基準の各項目ごとに確認したい方はこちらをクリック
平成24年
- 家畜の飼養衛生管理に係る取組事例集(平成24年9月28日)(PDF:3,260KB)
- 飼養衛生管理基準の各項目ごとに確認したい方はこちらをクリック
お問合せ先
消費・安全局動物衛生課
担当者:病原体管理班
代表:03-3502-8111(内線4581)
ダイヤルイン:03-6744-7144
FAX:03-3502-3385