このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

米粉メニュー等

米粉の用途別レシピ動画《サクサク揚げ物からあげ編》

米粉は、小麦粉よりも油の吸収率が低く、例えば唐揚げの場合、米粉で衣を作って揚げるとサクサク感が長く継続して美味しい唐揚げを作ることが出来ます。是非お試し下さい。

米粉関連サイト

お問合せ先

農産局穀物課米麦流通加工対策室

代表:03-3502-8111(内線4239)
ダイヤルイン:03-3502-7950