アクリルアミドに関する情報提供
農林水産省では、これまでアクリルアミドに関して、意見交換会や食品事業者向けの説明会を開催し、相互の情報提供を実施しています。
ここに掲載されている情報や資料は開催日時点のものですので、現在の情報と異なる場合がありますのでご注意下さい 。
開催実績
- 加工食品及び調理食品中のアクリルアミド低減に向けた食品関連事業者との意見交換会 （平成27年6月開催）
- 事業者向け説明会（平成19年6月開催）
- 事業者向け説明会（平成18年7月開催）
- アクリルアミドに関する意見交換会（平成16年12月開催）(PDF : 371KB)
お問合せ先
消費・安全局食品安全政策課
担当者：リスク管理企画班
代表：03-3502-8111（内線4459）
ダイヤルイン：03-3502-7674
