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農林水産省

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野菜(やさい)サラダづくりにチャレンジ!


サラダをつくるときに、とくをつけてほしい食中毒しょくちゅうどく予防よぼうするためのポイントを動画どうがにまとめたよ!

<ポイント>
ミニトマトのへたのまわりやくぼみはしっかりあらいましょう
料理りょうり使つか道具どうぐ清潔せいけつにしたものを使つかいましょう
ゆでたまごは、温度おんどたか時期じきは、ゆでたあとにすぐべないときはかたゆでにしましょう

お問合せ先

消費・安全局食品安全政策課

担当者:情報発信企画・評価班
代表:03-3502-8111(内線4474)
ダイヤルイン:03-3502-5719