毎日の卸売価格グラフリニューアル
時期
- 令和8年3月27日（金曜日）より毎日の卸売価格グラフをリニューアルしました。
変更内容
- 市場数、品目・規格数を大幅増加
- 2015年からのデータを掲載
- 数値の確認方法はこちらをご覧ください。
グラフの表示画面からのデータダウンロードはできなくなりましたが、日別情報データの詳細からダウンロードできます。 - グラフは、公表日の翌日午前4時頃に掲載します。公表データは日別情報データの詳細からご覧になれます。
変更の詳細
青果物卸売市場調査
令和8年3月27日以降に追加した項目は、赤字及び太文字で表示しています。
【品目数】16品目から29品目へ
- だいこん、にんじん、はくさい、キャベツ、ほうれんそう、ねぎ、ブロッコリー、レタス、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ばれいしょ、さといも、たまねぎ、みかん、りんご計、日本なし計、かき計、びわ、もも、すもも、おうとう、うめ、ぶどう計、くり、いちご、メロン計、キウイフルーツ
【品目数】1市場から2市場へ
- 東京都中央卸売市場、大阪市中央卸売市場
【リニューアルグラフ】
食肉卸売市場調査 豚
令和8年3月27日以降に追加した項目は、赤字及び太文字で表示しています。
【規格数】2規格
- 極上・上規格、市場平均
【市場数（日別）】2市場から10市場へ
- 仙台、さいたま、東京、横浜、名古屋、京都、大阪、神戸、広島、福岡
【市場数（月別）】2市場から28市場へ
- 調査卸売市場計、食肉中央卸売市場計、仙台、さいたま、東京、横浜、名古屋、京都、大阪、神戸、広島、福岡、食肉地方卸売市場計、茨城、栃木、群馬、川口、山梨、岐阜、浜松、東三河、四日市、姫路、加古川、西宮、岡山、坂出、佐世保
【リニューアルグラフ】
食肉卸売市場調査 牛
令和8年3月27日以降に追加した項目は、赤字及び太文字で表示しています。
【規格数】2規格から3規格へ
- 和牛去勢A5、和牛去勢A4、交雑牛去勢B3
【市場数（日別）】2市場から10市場へ
- 仙台、さいたま、東京、横浜、名古屋、京都、大阪、神戸、広島、福岡
【市場数（月別）】2市場から28市場へ
- 調査卸売市場計、食肉中央卸売市場計、仙台、さいたま、東京、横浜、名古屋、京都、大阪、神戸、広島、福岡、食肉地方卸売市場計、茨城、栃木、群馬、川口、山梨、岐阜、浜松、東三河、四日市、姫路、加古川、西宮、岡山、坂出、佐世保
【リニューアルグラフ】
食鳥市況情報
令和8年3月27日以降に追加した項目は、赤字及び太文字で表示しています。
【規格数】2規格から16規格へ
- もも肉中値、むね肉中値、もも肉高値、もも肉安値、むね肉高値、むね肉安値、手羽もと高値、手羽もと安値、手羽さき高値、手羽さき安値、ささみ高値、ささみ安値、きも高値、きも安値、すなぎも高値、すなぎも安値
【都市数】1都市
- 東京
【リニューアルグラフ】
鶏卵市況情報
令和8年3月27日以降に追加した項目は、赤字及び太文字で表示しています。
【規格数】1規格から6規格へ
- LL中値、L中値、M中値、MS中値、S中値、SS中値
【系統数】1市場から2系統
- 東京（全農系）、東京（商社系）
【リニューアルグラフ】
と畜統計調査
令和8年3月27日から追加したグラフです。
【畜種数（日別）】10畜種
- 豚、成牛計、和牛めす、和牛去勢、乳牛めす、乳牛去勢、交雑牛めす、交雑牛去勢、その他の牛めす、その他の牛去勢
【畜種数（月別）】9畜種
- 豚、牛合計、成牛計、和牛計、乳牛計、交雑牛計、その他の牛計、子牛、馬
【区分】
- 全国
【リニューアルグラフ】
数値の確認方法
グラフ線にカーソルを合わせると属性及び数値が表示されます。
グラフ上で右クリックし、テーブル表示を選択することでグラフの数値がすべて表示されます。
過去分の数値を一括で必要とされる場合は、ページ下部に記載の問い合わせ先までご連絡ください。
関連リンク
日別情報データの詳細
- 青果物卸売市場調査（日別調査）〔外部リンク〕
- 食肉卸売市場調査（日別）豚〔外部リンク〕
- 食肉卸売市場調査（日別）牛〔外部リンク〕
- と畜場統計調査（日別）〔外部リンク〕
- 鶏卵市況情報〔外部リンク〕（生鮮食料品流通情報調査結果による。）
- 食鳥市況情報〔外部リンク〕（生鮮食料品流通情報調査結果による。）
お問合せ先
【青果物】
大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室
担当者：流通動向第1班
代表：03-3502-8111（内線3713）
ダイヤルイン：03-6744-2047
【畜産物】
大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室
担当者：流通動向第2班
代表：03-3502-8111（内線3710）
ダイヤルイン：03-3502-5947
