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農林水産省

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ジビエ利用の推進について

野生鳥獣のジビエ利用を巡る最近の状況 NEWアイコン

捕獲鳥獣のジビエ利用を巡る最近の状況(PDF : 9,063KB)

【分割版】

ペットフード利用の取組事例

地域 運営者(施設名) 取組概要
長野県小諸市 小諸市(小諸市野生鳥獣商品化施設)(PDF : 324KB) 捕獲されたシカを搬入・解体し、鹿肉ペットフード商品を開発・販売することで処理費用の軽減と、新たな地域ブランド商品を創り出すことを目的とした取組
兵庫県多可町 NPO法人cambio〈カンビオ〉(Passo)(PDF : 255KB) 捕獲されたシカのペットフード利用に取り組むことで、地域課題の解決(障害者雇用の創出や耕作放棄地・遊休施設の有効活用、町のシカ処分経費の軽減)を実現
京都府京丹波町 株式会社ART CUBE〈アートキューブ〉(京丹波自然工房)(PDF : 288KB) 捕獲されたシカ、イノシシを食用向けと同様の解体処理手順、衛生管理で加工し、衛生面と品質にこだわったペットフード作りを実現

動物園での取組事例

地域 運営者(施設名)
長野県小諸市 小諸市(小諸市動物園)
(PDF : 282KB)

お問合せ先

農村振興局農村政策部鳥獣対策・農村環境課鳥獣対策室

代表:03-3502-8111(内線5491)
ダイヤルイン:03-6744-2196
FAX番号:03-3502-7587

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