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「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」について

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海外における日本食食文化に対する関心は、「和食」のユネスコ無形文化遺産登録、ミラノ国際博覧会等を通じて近年大きく高まっており、日本を訪れて「本場の日本食」を体験したいという外国人のニーズも高まっています。
また、2020年東京オリンピックパラリンピック競技大会も見据え、地域の食と、それを生み出す農林水産業を核として訪日外国人を中心とした観光客の誘致を図る地域での取組を「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」として認定する制度を平成28年度に創設しました。

<参考資料>
日本食・食文化によるインバウンド誘致:SAVOR JAPAN(PDF : 1,830KB)


What is SAVOR JAPAN?
SAVOR JAPAN 認定ロゴマーク画像
◆認定ロゴマーク◆
日本の農山漁村の豊かな自然をテーマに、それぞれの土地に生まれた食文化や、美しい日本の神髄を体感していただきたいという願いをこめています。モチーフは「山」「海」「田」「畑」「川」、そして「箸」。

制度の仕組み

「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」の応募について

「農泊 食文化海外発信地域」応募要領のとおり、令和5年5月1日(月曜日)~7月31日(月曜日)の期間、取組の申請を受け付けます。
相談についても受け付けておりますので、お近くの農政局又は農林水産省へご連絡ください。

SAVOR JAPAN推進協議会について

SAVOR JAPAN推進協議会は、SAVOR JAPAN認定地域及び認定を目指す地域のネットワーキングを行う民間団体です。
研修会や交流会を通じた地域の磨き上げを促進するとともに、SAVOR JAPANブランドを戦略的かつ一体的な情報発信を通じて、多くの訪日外国人旅行者に日本各地の認定地域等を訪れていただけるよう、情報発信力訴求力を高めていきます。

Google Arts&Cultureを活用した情報発信

Google Arts&Culture(※)にて認定団体の紹介を写真や動画にて行っています。
「Google Arts&Culuture」は、2011年からGoogleが非営利で提供を開始した、世界各地の美術館や博物館等が所蔵する作品や文化遺産を鑑賞できるサービスです。

上質な食体験コンテンツ造成のための調査、専門家派遣事業の概要

コロナ収束後の新たなインバウンド需要の獲得に向けて上質なコンテンツとなり得る食資源の調査、モデル地域への専門家の派遣を行い、その概要について関係者の方々の今後の運営の参考にしていただくことを目的にとりまとめました。

この調査結果概要は、株式会社マインドシェアが令和3年度農山漁村振興交付金(農泊推進対策(広域ネットワーク推進事業「上質な食体験コンテンツ造成のための調査、専門家派遣事業」))により作成したものであり、農林水産省の見解を示すものではありません。

認定地域一覧

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都道府県
市町村・地域
実行組織 地域概要 紹介動画
1
北海道
網走市
オホーツク農山漁村活用体験型ツーリズム推進協議会
(外部リンク)
概要(網走)(PDF : 497KB)
2
北海道
十勝地域 ※1
食と農の景勝地・十勝協議会
(外部リンク)
概要(十勝)(PDF : 1,171KB) 動画1
(外部リンク)
3 青森県 十和田市 一般社団法人十和田奥入瀬観光機構
(外部リンク)
概要(十和田)(PDF : 671KB) NEWアイコン動画2
(外部リンク)
4 岩手県 一関市・平泉町 一関もち食推進会議
(外部リンク)
概要(一関)(PDF : 724KB) 動画3
(外部リンク)
5 宮城県 石巻地域※2 一般社団法人石巻圏観光推進機構
(外部リンク)
概要(石巻)(PDF : 1405KB) NEWアイコン動画4
(外部リンク)
6 秋田県 大館地域 ※3 一般社団法人秋田犬ツーリズム
(外部リンク)
概要(大館)(PDF : 584KB) 動画5
(外部リンク)
7 山形県 鶴岡市 鶴岡食文化創造都市推進協議会
(外部リンク)
概要(鶴岡)(PDF : 642KB) 動画6
(外部リンク)
8 福島県 会津若松市 会津若松市食と農の景勝地推進協議会
(外部リンク)
概要(会津若松)(PDF : 1,006KB) 動画7
(外部リンク)
9 栃木県 大田原市 株式会社大田原ツーリズム
(外部リンク)
概要(大田原)(PDF : 269KB) NEWアイコン動画8
(外部リンク)
10 埼玉県 秩父地域※4 一般社団法人秩父地域おもてなし観光公社
(外部リンク)
概要(秩父)(PDF : 512KB) 動画9
(外部リンク)
11 新潟県 十日町市 十日町市食と農の景勝地推進委員会
(外部リンク)
概要(十日町)(PDF : 708KB) 動画10
(外部リンク)
12 石川県 小松市 一般社団法人こまつ観光物産ネットワーク
(外部リンク)
概要(小松)(PDF : 1,535KB) 動画11
(外部リンク)
13 福井県 小浜市 OBAMA食と農の景勝地実行委員会
(外部リンク)
概要(小浜)(PDF : 653KB) 動画12
(外部リンク)
14 長野県 小諸市 一般社団法人こもろ観光局
(外部リンク)
概要(小諸)(PDF : 545KB)  
15 長野県 伊那市 一般社団法人伊那市観光協会
(外部リンク)
概要(伊那)(PDF : 474KB)
16 長野県 佐久地域※5 SAKU酒蔵アグリツーリズム推進協議会
(外部リンク)
概要(佐久)(PDF : 636KB)
17 長野県 白馬村 白馬 食と農の景勝地推進協議会
(外部リンク)
概要(白馬)(PDF : 521KB) 動画13
(外部リンク)
18 長野県 山ノ内町 山ノ内町グリーン・ツーリズム協議会
(外部リンク)
概要(山ノ内)(PDF : 525KB) 動画14
(外部リンク)
19 岐阜県 下呂市馬瀬地域 馬瀬地方自然公園づくり協議会
(外部リンク)
概要(馬瀬)(PDF : 682KB) 動画15
(外部リンク)
20 静岡県 富士山麓・伊豆半島地域 ※6 富士山麓・伊豆半島食の魅力推進協議会
(外部リンク)
概要(富士山麓・伊豆半島)(PDF : 435KB)
21 静岡県 浜松・浜名湖地域 ※7 浜松・浜名湖地域 食×農プロジェクト推進協議会
(外部リンク)
概要(浜松)(PDF : 785KB) 動画16
(外部リンク)
22 静岡県 大井川地域※8 大井川農泊推進協議会
(外部リンク)
概要(大井川)(PDF : 936KB) NEWアイコン動画17
(外部リンク)
23 愛知県 田原市  株式会社田原観光情報サービスセンター
(外部リンク)
概要(田原)(PDF : 552KB) NEWアイコン動画18
(外部リンク)
24 愛知県 南知多町 南知多農泊推進協議会
(外部リンク)
概要(南知多)(PDF : 623KB) 動画19
(外部リンク)
25 三重県 大紀町 大紀町地域活性化協議会
(外部リンク
概要(大紀)(PDF : 786KB) NEWアイコン動画20
(外部リンク)
26 京都府 京都府北部地域 ※9 一般社団法人京都府北部地域連携都市圏振興社
(外部リンク)
概要(海の京都)(PDF : 688KB) 動画21
(外部リンク)
27 京都府 森の京都地域※10 一般社団法人森の京都地域振興社
(外部リンク)
概要(森の京都)(PDF : 517KB) 動画22
(外部リンク)
28 京都府 京都山城地域※11 一般社団法人京都山城地域振興社
(外部リンク)
概要(お茶の京都)(PDF : 606KB) 動画23
(外部リンク)
29 和歌山県 紀の川市 紀の川グリーンツーリズム推進協議会
(外部リンク)
概要(紀の川)(PDF : 615KB) 動画24
(外部リンク)
30 鳥取県兵庫県 因幡・但馬地域※12 一般社団法人麒麟のまち観光局
(外部リンク)
概要(麒麟のまち)(PDF : 835KB) 動画25
(外部リンク)
31 島根県 益田市 益田の歴史文化を活かした観光拠点づくり実行委員会((一社)益田市観光協会)
(外部リンク)
概要(益田)(PDF : 567KB)
32 岡山県 津山市 公益社団法人津山市観光協会
(外部リンク)
概要(津山)(PDF : 618KB) NEWアイコン動画26
(外部リンク)
33 広島県 呉市音戸地域  音戸町魅力化推進協議会
(外部リンク)
概要(音戸)(PDF : 421KB)
34 広島県 尾道市 TLB株式会社LOG事業部
(外部リンク)
概要(尾道)(PDF : 1,068KB) 動画27
(外部リンク)
35 徳島県 にし阿波地域 ※13 一般社団法人そらの郷
(外部リンク)
概要(にし阿波)(PDF : 745KB) 動画28
(外部リンク)
36 香川県 さぬき地域 ※14 さぬきの農泊 食文化海外発信地域推進協議会
(外部リンク)
概要(さぬき)(PDF : 555KB) 動画29
(外部リンク)
37 愛媛県 八幡浜市 八幡浜市ふるさと観光公社
(外部リンク)
概要(八幡浜)(PDF : 873KB)  
38 福岡県 八女市 一般財団法人FM八女
(外部リンク)
概要(八女)(PDF : 910KB)  
39 長崎県 島原半島地域 ※15 一般社団法人島原半島観光連盟
(外部リンク)
概要(島原)(PDF : 224KB) 動画30
(外部リンク)
40 熊本県    阿蘇市 阿蘇カルデラツーリズム推進協議会
(外部リンク)
概要(阿蘇)(PDF : 525KB) NEWアイコン動画31
(外部リンク)
41 大分県 国東半島地域※16 一般社団法人豊の国千年ロマン観光圏
(外部リンク)
概要(国東)(PDF : 676KB)
42 宮崎県 高千穂郷・椎葉山地域 ※17 フォレストピア高千穂郷ツーリズム協会
(外部リンク)
概要(高千穂)(PDF : 1,178KB) 動画32
(外部リンク)
1 十勝地域:帯広市、音更町、士幌町、新得町、清水町、池田町、幕別町、大樹町、広尾町、鹿追町、芽室町、更別村
2 石巻地域:石巻市、東松島市、女川町
3大館地域:大館市、北秋田市、小坂町、上小阿仁村
4 秩父地域:秩父市、横瀬町、皆野町、長瀞町、小鹿野町
5 佐久地域:佐久市、小諸市、佐久穂町
6 富士山麓・伊豆半島地域:静岡県、沼津市、熱海市、三島市、富士宮市、伊東市、富士市、御殿場市、下田市、裾野市、伊豆市、伊豆の国市、東伊豆町、河津町、南伊豆町、松崎町、
                                      西伊豆町、函南町、清水町、長泉町、小山町
7 浜松浜名湖地域:浜松市、湖西市
8 大井川地域:島田市、川根本町
9 京都府北部地域:福知山市、舞鶴市、綾部市、宮津市、京丹後市、伊根町、与謝野町
10 森の京都地域:亀岡市、南丹市、福知山市、綾部市、京丹波町
11 京都山城地域:宇治市、城陽市、八幡市、京田辺市、木津川市、久御山町、井手町、宇治田原町、笠置町、和束町、精華町、南山城村
12 因幡但馬地域:鳥取県(鳥取市、岩美町、若桜町、智頭町、八頭町)・兵庫県(香美町、新温泉町)
13 にし阿波地域:美馬市、三好市、つるぎ町、東みよし町
14 さぬき地域:高松市、丸亀市、坂出市、善通寺市、観音寺市、さぬき市、東かがわ市、三豊市、三木町、宇多津町、綾川町、琴平町、多度津町、まんのう町
15 島原半島地域:島原市、雲仙市、南島原市
16 国東半島地域:別府市、中津市、宇佐市、国東市、豊後高田市、杵築市、日出市、姫島村、
17 高千穂郷椎葉山地域:日之影町、高千穂町、五ヶ瀬町、椎葉村、諸塚村

SAVOR JAPANガイドブック

SAVORガイドブック表紙 SAVORJAPANガイドブック(日本語版)(PDF:69.0MB)(外部リンク)
SAVORJAPANガイドブック(英語版)(PDF:77.4MB)(外部リンク)
SAVORJAPANガイドブック(フランス語版)(PDF:46.8MB)(外部リンク)
SAVORJAPANガイドブック(繁体字版)(PDF:45.3MB)(外部リンク)

認定地域の紹介動画

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愛知県/田原市
~3,000年前から貝が好き。日本一の貝の半島(しま)渥美で貝、たべりん。~
岡山県/津山市
~日本の牛肉文化の聖地つやま~
宮城県/石巻地域
~世界三大漁場を味わう石巻ゴールデンルート~
熊本県/阿蘇市
~千年の草原*を世界に!阿蘇テロワール運動~
三重県/大紀町
~美し国・美し旅伊勢と熊野をつなぐ町大紀町~
青森県/十和田市
~ヘルシーで安全!オーガニック食材で身体と心を整えるヘルスツアー~
静岡県/大井川地域
~大井川が育む、日本茶と駿河湾の幸を味わう旅~
栃木県/大田原市
~農村観光で本来の日本の生活を感じる旅~

関連サイト

このサイトは、株式会社USEN Mediaが運営する日本の食に関するマナーや文化を知ってもらい、お店探しから予約まで行える、「インバウンド専門のグルメサイト」です。“農泊 食文化海外発信域”「SAVORJAPAN」と名称は同じですが、サイトの内容が異なります。

お問合せ先

新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室

代表:03-3502-8111(内線4067)
ダイヤルイン:03-6744-2012

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