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農林水産省

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6次産業化の動向

農業生産関連事業

  単位 平成23年 24年 25年 26年 27年
(概数値)
販売金額 100万円 1,635,989 1,739,418 1,817,468 1,867,233 1,968,047
   うち農産物の加工 780,118 823,730 840,670 857,678 892,291
         農産物直売所 792,734 844,818 902,555 935,630 997,394
従事者 100人 4,280 4,501 4,671 4,415 4,594
    うち農産物の加工 1,561 1,606 1,779 1,675 1,748
          農産物直売所 2,000 2,149 2,126 2,075 2,156

資料:6次産業化総合調査(農林水産省統計部)
  注 : 農業生産関連事業の販売金額及び従事者数は、農産物の加工、農産物直売所、観光農園、農家民宿及び農家レストラン
        の合計である。 

漁業生産関連事業

  単位 平成23年 24年 25年 26年 27年
(概数値)
販売金額 100万円 161,521 185,361 203,191 205,593 233,639
   うち水産物の加工 133,912 154,250 171,916 172,388 184,710
         水産物直売所 27,609 31,112 31,275 33,204 36,486
従事者  100人 182 211 230 240 296
   うち水産物の加工 145 163 174 184 180
         水産物直売所 37 48 56 56 54

資料:6次産業化総合調査(農林水産省統計部)
  注:漁業生産関連事業の販売金額及び従事者数は、平成23年から26年は水産物の加工及び水産物直売所の合計、
     27年はこれに漁家民宿及び漁家レストランを加えた合計である。

お問い合わせ先

大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室

担当者:地域資源流通構造統計班
代表:03-3502-8111(内線3712)
ダイヤルイン:03-3501-2747