生しいたけの国内生産量とおもな産地（さんち）をおしえてください。

こたえ

2020（令和2）年の生しいたけの国内生産量は7万280トンです。

栽培（さいばい）方法別では、原木栽培（げんぼくさいばい）が5,396トン（7.7%）、菌床（きんしょう）栽培は6万4,884トン（92.3%）となっています。

都道府県（とどうふけんべつ）生産量は、1位徳島県（とくしまけん）7,912トン、2位北海道5,424トン、3位岩手県4,734トンです。

参考

農林水産省ホームページ「特用林産物統計調査」
https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokuyo_rinsan/

令和3年更新