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農林水産省

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生しいたけの国内生産量とおもな主産県をおしえてください。

こたえ


平成29年産の生しいたけの国内生産量は6万9639トンで、栽培(さいばい)方法別では、原木栽培(げんぼくさいばい)が6,393トン(9%)、菌床(きんしょう)栽培は6万3246(91%)となっています。
都道府県(とどうふけんべつ)生産量は、1位徳島県(とくしまけん)8,150トン、2位北海道7,640トン、3位岩手県4,452トンです。

出典
農林水産省 特用林産物統計調査
http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokuyo_rinsan/


令和元年にデータの見直しをしました。

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