栽培（さいばい）漁業と養殖業（ようしょくぎょう）の違いを教えてください。

こたえ

栽培漁業とは、卵から稚魚（ちぎょ）になるまでの1番弱い時期を人の手で守り、
その後、自然の海に稚魚を放流（ほうりゅう）し、成長したものを獲る漁業です。 

養殖業は、稚魚をいけすなどで飼育し、食べられる大きさまで育てることです。

参考資料

国立研究開発法人水産研究・教育機構ホームページ
「さかなを増やし育てる」（外部リンク）
https://www.fra.affrc.go.jp/forkids/kids_aquacult.html

国立研究開発法人水産研究・教育機構ホームページ
「養殖で、いつでもおいしいさかなが食べられます」（外部リンク）
https://www.fra.affrc.go.jp/forkids/kids_aquacult_02.html

令和5年更新