牛乳（ぎゅうにゅう）に「成分無調整（せいぶんむちょうせい）」と表示（ひょうじ）されていましたが、どういう意味ですか。

乳牛（にゅうぎゅう）から搾乳（さくにゅう）した生乳（せいにゅう）を100％使用したものが牛乳です。その原料としての生乳の乳脂肪分（にゅうしぼうぶん）は、乳牛の品種、個体（こたい）、季節、えさなどによって変化します。「成分無調整」とは、その生乳の乳脂肪分を特に調整しないで、牛乳をつくっているということを表しています。

参考 一般社団法人 日本乳業協会
https://www.nyukyou.jp/index.html

令和2年更新