お米の1人当たりの消費量はどのくらいですか。

回答

お米の1人当たりの消費量は、1962年度をピークに減少傾向です。
ピーク時は年間118.3キロのお米を消費していましたが、2024年度は年間53.4キロまで
減少しました。

お米の消費拡大の施策として、
米飯学校給食の推進・定着、多面的な情報発信、新たな需要の取込み、
食の外部化への対応、米と健康に着目した情報発信等を実施しています。

参考資料

農林水産省ホームページ「食料需給表」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/fbs/

農林水産省ホームページ「米をめぐる状況について」
https://www.maff.go.jp/j/seisan/kikaku/kome_siryou.html

令和7年度更新