緑肥利用マニュアル－土づくりと減肥を目指して－

ポイント

緑肥を活用した土づくり、減化学肥料栽培に役立つ技術を紹介。
緑肥作物の種類やすき込み時期に応じた土づくり効果を堆肥との比較で定量的に提示。
緑肥作物の種類やすき込み時期に応じた減肥可能量を養分の種類ごとに提示。
収量を維持・向上させながら堆肥や化学肥料を減らすことで、所得に効果。
様々な導入事例について、栽培暦や導入のメリットを掲載。

緑肥の様々な効果

緑肥は、有機物補給による土壌の団粒化や根伸長による下層土の硬度・透水性の改善等により、土づくりに役立つ。また、根粒による窒素固定や溶脱養分の吸収による養分の蓄積、有機物補給による有用生物の活性化は、いずれも減肥に役立つ。さらに、有害生物の制御や土壌侵食の防止などにも効果が期待できる。

緑肥ソルガムと同量の有機物を土壌に蓄積させるのに必要な牛ふん堆肥の量

＊ソルガムを草丈2mですき込み、1年後に土壌に残存する炭素量を基準に、有機物蓄積効果を堆肥と比較。
＊すき込んだ緑肥と堆肥の炭素分解率は、ガラス繊維ろ紙法で調査。
＊10aあたり炭素150 kgの有機物を蓄積させるのに、牛ふん堆肥は1.4tの運搬・散布が必要である一方、ソルガムは5 kgの種子の播種で良い。

土づくりに重要な有機物補給に関しては、すき込んだ緑肥の炭素分解率を牛ふん堆肥と比較することで、緑肥の土壌への炭素蓄積量が牛ふん堆肥の何トンに相当するのかを求め、それを指標に、様々な緑肥の有機物蓄積効果を定量的に示している。

ヘアリーベッチの導入と減肥（窒素・リン酸・カリ50%減肥）がスイートコーンの収量に及ぼす効果

＊本事例では、ヘアリーベッチを導入した区で窒素・リン酸・カリを50％減肥しても、緑肥なし慣行施肥区とスイートコーンの収量が同等。

肥料効果については、緑肥を栽培してすき込む区と緑肥を栽培しない区を設け、それぞれに、施肥量を変えて主作物を栽培することにより、緑肥の導入によって、次の作物の収量を減らさずに、施肥量をどのくらい減らすことができるのかを評価している。

検討した緑肥の導入事例ごとの栽培暦と導入のメリット

＊有機物蓄積の効果は、1年後に土壌に残存する炭素量から判断。有機物の蓄積は、土づくりに役立つ。
＊所得への効果の前提条件については、マニュアルに記載していることから、そちらを確認する。

緑肥の有機物蓄積効果に相当する牛ふん堆肥の施用コストと減肥で削減される施肥コストを差し引き、緑肥導入でかかり増しになる種子代などの費用や収量の増減の影響を加味して所得への効果を示している。マニュアルでは、所得を増やしつつ、土づくりと主作物を減肥する様々な緑肥導入体系を、そのメリットとともに紹介している。