和食文化バトンカレッジ2020
学び、考えよう！和食文化の継承（バトン）を次世代へ
バトンセレモニーの様子
多彩なゲストが各講座で熱く語る
基礎情報
開催日：2020年11月24日（火曜日）和食の日
場所：農林水産省（本省）
官民連携の「Let's！和ごはんプロジェクト」の一環として、多彩なゲストを招いて、和食を楽しく学び体験する講座を初企画。
イベントレポートブック
イベントの見所やポイントをまとめたもの。
動画を視聴する際にも活用いただけます。
※イベントレポートブック内のQRコードが読み取りづらい場合は、ページを拡大してから読み取ってください。
動 画
各講座の動画が視聴できます。
オープニングセレモニー
イベントの説明・バトンセレモニー
ダイジェスト
見所やポイントをまとめたもの
発酵講座
発酵文化の魅力、各地の新しい動き、発酵食の取り入れ方などを紹介
BABY講座
子どもの味覚形成の重要性、出汁の魅力、いまどきママ・パパの離乳食事情などを紹介
おいしい和食講座
和食の魅力や価値を再認識、家事参加のきっかけ作りなどを紹介
健康美講座
和食の知恵を取り入れた食事、いまどきの食事情、代謝アップにつなげるエクササイズなどを紹介
お問合せ先
新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
代表：03-3502-8111（内線3085）
ダイヤルイン：03-3502-5516
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