和食・食文化関係のイベント

和食・食文化関係のイベントの一覧です。

【「和食文化継承リーダー」が主催・授業・指導等をするイベント】（以下のリンクは外部リンク）

令和8年第21回江戸ソバリエ認定講座のご案内
【開催日時】
（耳学）令和8年11月21日（土曜日）9時10分～１7時30分、11月22日（日曜日）9時20分～17時30分
（手学）令和8年11月29日（日曜日）、12月5日（土曜日）のいずれかの日で実施
（舌学・脳学）課題提出期限：令和9年2月5日（金曜日）
【開催場所】
（耳学）神田明神祭務所　地下ホール（東京都千代田区外神田2-16-2）
（手学）麺業会館2階（東京都千代田区神田神保町2-4-10）
【主催者】江戸ソバリエ協会
【担当する和食文化継承リーダー】ほしひかる（江戸ソバリエ協会  理事長）
【イベント概要】定員：50名　講座はうんちく（耳学：2日間）、蕎麦の手打ち体験（手学：1回）、食べ歩き（舌学：自習）、小論文（脳学）から成り立っています。江戸蕎麦通の養成講座です。講座案内はこちら（PDF：294KB）
【申込方法】Webサイトもしくは郵送で申し込み
【イベント連絡先】090-9140-5610  mk2025★edosoballier-kyokai.jp（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）

本格にぎり寿司体験教室
【開催日時】毎月第4日曜日 12時00分～
【開催場所】コミュニティセンター採Do所（福岡県田川郡香春町採銅所6095）
【主催者】食のコミュニティ香春
【担当する和食文化継承リーダー】早友伸一（子ども未来プロジェクト代表）
【イベント概要】魚市場直送の新鮮なネタを使った本格にぎり寿司体験教室です。次世代に和食文化を継承して物心両面の幸せを共に追求します。
【イベント連絡先】090-4580-0243   hayatomo5070★gmail.com（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）

掲載対象イベント

以下のいずれかに該当する和食・食文化関係のイベント掲載しております。（※以下リンクは外部リンク）
（1） 農林水産省が主催または共催するイベント
（2） 農林水産省が出展するイベント
（3） 一般社団法人和食文化国民会議が主催または共催するイベント
（4） 一般社団法人和食文化国民会議が出展するイベント
（5） 農林水産省が認定する「和食文化継承リーダー」が主催・授業・指導等をするイベント