和食・食文化関係のイベント

和食・食文化関係のイベントの一覧です。

開催日時	イベント名  ※リンク先は外部リンク	主催者（共催者）名または出展者名	開催場所
令和7年11月24日（月曜日・祝日） 10時00分～17時00分	和食と日本の酒の魅力体験フェア	農林水産省、国税庁、一般社団法人和食文化国民会議、日本酒造組合中央会	江戸桜通り地下歩道（日本橋室町エリア、東京都中央区日本橋室町2-2-1地下1階）
令和7年12月4日（木曜日） 13時30分～16時30分 （13時00分受付開始）	全国「和食」連絡会議 第10回交流会「1204和食セッション」～次代に繋ぐ和食の集い～	一般社団法人和食文化国民会議	秋葉原UDX 4階 NEXT-1およびNEXT-3 （東京都千代田区外神田4－14－1）

【「和食文化継承リーダー」が主催・授業・指導等をするイベント】（以下のリンクは外部リンク）

• 学校給食で和食推進！
  【開催日時】令和7年11月中
  【開催場所】糸魚川市立糸魚川中学校（新潟県糸魚側市上刈4-1-1）・糸魚川市立大野小学校など
  【主催者】開催校給食担当
  【担当する和食文化継承リーダー】朝日仁美（学校司書）
  【イベント概要】給食担当者と和食文化継承リーダーでもある学校司書が協同で和食文化を推進する。和食文化推奨メニューの日を中心にお昼の校内放送で啓発。学校図書館では和食に関する資料を別置で展示する。授業では探求学習と「和食」を関連付ける。
  【イベント連絡先】080-4256-4748   satahito48★yahoo.co.jp（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）
• 令和7年度「和食・食文化セミナー」
  【開催日時】令和7年11月24日（月・祝）14時00分～
  【開催場所】甲南女子大学（神戸市東灘区森北町6-2-23）
  【主催者】農林水産省 近畿農政局、甲南女子大学
  【担当する和食文化継承リーダー】濱口郁枝（甲南女子大学 教授）
  【イベント概要】和食・食文化セミナー:和菓子と日本茶の魅力発見！/小学5年生以上の子どもと保護者対象/講演 和のこころをつなぐ、和菓子の『わ』:甲南女子大学教授 濱口郁枝、あなたの知らない丹波篠山茶の世界:日本茶を楽しむ会Tan-te代表 中尾 真紀子/和菓子とせん茶の実習
  【イベント連絡先】078-413-3962   hamaguti★konan-wu.ac.jp（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）
• 第20回江戸ソバリエ認定講座（PDF：463KB）
  【開催日時】令和7年11月29日（土曜日）、30日（日曜日）、12月6日（土曜日）、7日（日曜日）の4日間
  【開催場所】神田神社祭務所（東京都千代田区外神田2-16-2）など
  【主催者】特定非営利活動法人 江戸ソバリエ協会
  【担当する和食文化継承リーダー】ほしひかる
  【イベント概要】平成15年、江戸開府400年を記念して開講しました江戸蕎麦通の養成講座です。講座は、蕎麦のうんちく(座学)、蕎麦打ち(体験)、食べ歩き(自習)、そして最後はレポート提出から成っています。蕎麦、麺、江戸四大食、和食に関心のある方の受講していただいています。
  【イベント連絡先】090-9140-5610   hoshi★edosobalier-kyokai.jp（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）
• 和食チャレンジ講座
  【開催日時】令和7年12月4日（木曜日）、5日（金曜日）
  【開催場所】雲雀丘学園小学校（兵庫県宝塚市雲雀丘4-2-1）
  【主催者】甲南女子大学濱口郁枝
  【担当する和食文化継承リーダー】濱口郁枝（甲南女子大学人間科学部生活環境学科教授）
  【イベント概要】12月4日（木曜日）、5日（金曜日）に、雲雀丘学園小学校5年生を対象として、「和食チャレンジ講座」を開催する。 和食の講義、調理実習（だしの取り方、すまし汁（合わせだし）、みそ汁（煮干しだし）、だし殻の佃煮）を行う。濱口ゼミの大学3年生が指導補助を行う。
  【イベント連絡先】078-413-3962   hamaguti★konan-wu.ac.jp（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）
• 旬をたのしむ勉強会   あいちの伝統野菜編"冬"
  【開催日時】令和7年 12月6日（土曜日）（夜の部）、12月7日（日曜日）（昼の部）
  【開催場所】日本料理一灯（愛知県碧南市作塚町1丁目16番地）
  【主催者】日本料理一灯
  【担当する和食文化継承リーダー】門之園知子（日本野菜テロワール協会）
  【イベント概要】伝統野菜の種を守り魅力を伝える高木幹夫さんのお話と、日本料理一灯・長田料理長による旬の料理を味わいます。
  【イベント連絡先】0566-48-7838   tmk03no★gmail.com（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）
• 東図書館まつり
  【開催日時】令和7年 12月7日（日曜日）
  【開催場所】宇都宮市立東図書館（栃木県宇都宮市中今泉3-5-1）
  【イベント主催者】東図書館指定管理共同事業体
  【担当する和食文化継承リーダー】関口慶介（株式会社銘茶関口園 代表取締役）
  【出展ブース名】日本茶の淹れ方教室
  【出展概要】東図書館まつりブース内『日本茶の淹れ方教室』を実施。《事前予約開始》11月26日14時00分～ 定員：各回先着10名（10時00分～11時30分／13時00分～15時00分を予定）費用：500円（お茶＋お菓子）当日集金します。
  【イベント連絡先・申込先】028-638-5614
• 本格にぎり寿司体験教室
  【開催日時】毎月第4日曜日 12時00分～
  【開催場所】コミュニティセンター採Do所（福岡県田川郡香春町採銅所6095）
  【主催者】食のコミュニティ香春
  【担当する和食文化継承リーダー】早友伸一（子ども未来プロジェクト代表）
  【イベント概要】魚市場直送の新鮮なネタを使った本格にぎり寿司体験教室です。次世代に和食文化を継承して物心両面の幸せを共に追求します。
  【イベント連絡先】090-4580-0243   hayatomo5070★gmail.com（※メールアドレスの★は@に置き換えてください）

掲載対象イベント

以下のいずれかに該当する和食・食文化関係のイベント掲載しております。（※以下リンクは外部リンク）
（1） 農林水産省が主催または共催するイベント
（2） 農林水産省が出展するイベント
（3） 一般社団法人和食文化国民会議が主催または共催するイベント
（4） 一般社団法人和食文化国民会議が出展するイベント
（5） 農林水産省が認定する「和食文化継承リーダー」が主催・授業・指導等をするイベント