ねぎぬた 群馬県
材料(4人分)
作り方
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1ねぎは薄く斜め切りにする。
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21を熱湯で2~3分煮る。ざるに上げ、水気を絞り冷ます。
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3水で戻し、食べやすい大きさにちぎった麩とねぎを【調味料】と合わせる。味を見ながら和えるが、甘味がある方がおいしい。
レシピ提供元名 : こころをつなぐ まえばしの味 前橋市健康部健康増進課、前橋市食生活推進員協議会作成
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