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47都道府県の郷土料理1,365種のレシピ・歴史などが検索できます。 ダウンロードできる画像は二次利用も可能です。 ぜひ郷土料理を作ってみて、次世代への継承にお役立てください。
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大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
代表:03-3502-8111(内線3085) ダイヤルイン:03-3502-5516