いも饅頭 福岡県
材料(10個分)
作り方
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1里芋は皮をむき、塩でぬめりをとる。
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2ボウルで小麦粉、砂糖、塩、水を混ぜ、10等分にする。
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31の里芋を2の生地で包み、丸める。
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4蒸し器にフキンを敷き、上に並べて15分ほど強火で蒸す。
レシピ提供元名 : 中村学園大学栄養科学部
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※レシピは地域・家庭によって違いがあります。
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