蛸もみうり 奈良県
材料(4人分)
作り方
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1きゅうりは薄切りし、塩で柔らかくなるまでもんでおく。
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2ゆでタコはひと口大に切っておく。
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3酢、醤油、砂糖を混ぜ、合わせ酢をつくる。
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4きゅうりはしぼって水分を切り、タコを加え合わせ酢で和える。
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5器に盛り付け、白いりごまを振る。
レシピ提供元名 : 奈良県
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※レシピは地域・家庭によって違いがあります。
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