「いただきます」食といのちの繋がりを学ぼう！

私たちの「いのち」は動物や植物のいのちが支えてくれているよ！
乳牛のくらしや煮干しの解剖、牛乳・煮干しを使った料理作りを通して、食べ物・いのち・環境について学ぼう！

牛のくらしから学ぶ   ～食・いのち・環境～

乳牛はどんな一日を過ごしているのかな？
牧場の様子をのぞいてみよう！
食・いのち・環境の繋がりが見えてくるかも！？

YouTube(外部リンク) : https://www.youtube.com/watch?v=RkiDNLCNBOo
先生：株式会社須藤牧場  須藤健太さん

煮干しを解剖してみよう！

YouTube(外部リンク) : https://www.youtube.com/watch?v=OFIkcG4w_-k
先生：学習院女子大学  教授  品川明さん





☟この資料を印刷して、それを見ながら動画を見るとわかりやすいよ☟

煮干しの解剖をしてみよう！(PDF : 420KB)

お知らせ

2022年8月3日（水曜日）13時00分～14時00分
「こども霞が関デー」ワークショップでもっと詳しく説明するよ！
ライブ配信もあるので、ぜひ見てね！

• 詳細はこちらから
• 参加申込みはこちらから  ※応募締め切りは2022年7月18日（月曜日）24時！

「牛乳寒天ゼリー」を作ってみよう！

牛乳を使った料理に挑戦だ！
海のめぐみ海藻から作った寒天を使って、ヒンヤリおいしい牛乳寒天ゼリーを作ってみよう！

YouTube（外部リンク）:https://www.youtube.com/watch?v=vnnOJe8r7Do
先生：パパ料理研究家  滝村雅晴さん

☟この資料を印刷して、それを見ながら動画を見るとわかりやすいよ☟

• 牛乳寒天ゼリーの作り方(PDF : 573KB)

「煮干し出汁（だし）のお味噌汁」を作ってみよう！

YouTube（外部リンク）:https://www.youtube.com/watch?v=lotLjmdmPe8
先生：パパ料理研究家  滝村雅晴さん

●1品目「煮干し出汁のお味噌汁」











●2品目「煮干し出汁がら炒り」






☟この資料を印刷して、それを見ながら動画を見るとわかりやすいよ☟

• 「煮干し出汁のお味噌汁」「煮干し出汁がら炒り」の作り方(PDF : 527KB)

関連リンク

• 食育の推進
• 食育ピクトグラム及び食育マークのご案内
• 【広報誌aff】実はとっても大切な話 食育を学ぼう（2020年6月号）