イベント情報

ジビエ連携フォーラム関係のイベントはコチラ

ジビエト掲載のイベントはコチラ【外部リンク】

山梨県

やまなしジビエフェア2025
期間：令和7年11月15日（土曜日）から令和8年2月28日（土曜日）
会場：山梨県内各地
概要：ジビエの季節到来に合わせ、山梨県が推進する安全・安心なジビエの魅力を発信します。
同時にフェアを開催し、山梨県独自の認証制度によるジビエ普及活動を展開します。
関連ページ：やまなしジビエフェア2025［外部リンク］

富山県

とやまジビエフェア
期間：令和7年11月15日（土曜日）から令和8年2月28日（土曜日）
会場：各参加店舗（60店舗）
概要：富山県では、イノシシ肉等を活用した「とやまジビエ」の需要拡大に取り組んでおり、今年もおいしいジビエ料理を味わっていただくため、県内60店舗の飲食店等と連携して『とやまジビエフェア』を開催します。
関連ページ：とやまジビエフェア［外部リンク］
関連チラシ：とやまジビエフェアチラシ(PDF : 6,257KB)

福井県

嶺南ジビエフェア2026
期間：令和8年2月1日（日曜日）から令和8年2月28日（土曜日）
会場：嶺南ジビエフェア参加店
概要：”山の恵み”ジビエ料理をめいっぱい楽しんでもらうため、フェア参加店で安心・安全なジビエ料理を提供。また、アンケートにお答えいただいた方の中から抽選で福井鹿ウインナーをプレゼント。
関連ページ：嶺南ジビエフェア2026(PDF : 829KB)

石川県

いしかわジビエ料理フェア2026
期間：令和8年2月11日（水曜日）から令和8年3月10日（火曜日）
会場：石川県内イベント参加店舗
概要：里山の魅力ある食材「いしかわジビエ」を広く県民に普及、消費拡大を図るため、県内の飲食店や販売店でジビエ料理等を提供するフェアを開催する。フェア参加店での料理等をインスタグラムに投稿すると抽選でジビエ商品があたる企画も実施。
関連ページ：いしかわジビエ料理フェア2026［外部リンク］

石川県

いしかわの里山里海物産フェア
期間：令和8年3月5日（木曜日）から令和8年3月8日（日曜日）
会場：大和香林坊店
概要：「能登の里山里海」で育まれ、その保全・継承に資する商品である「能登の一品」認定商品や、里山の魅力的な食材であるジビエを販売します。7日（土曜日）、8日（日曜日）はイノシシ肉の試食や生産者の声を直接聞ける機会もあります。
関連ページ：いしかわの里山里海物産フェア［外部リンク］

福岡県

第3回九州ジビエフェスト2026
期間：令和8年3月13日（金曜日）から令和8年3月15日（日曜日）
会場：天神中央公園貴賓館前（福岡県福岡市中央区西中洲6-29）
概要：九州各県から肉のプロであるジビエ認証施設事業者や飲食店などが出店し、日本酒、ビール、ワインを一緒に楽しむことができる。さらに、豪華景品が当たる大抽選会や狩猟体験ブース、ワークショップなどイベント盛りだくさん！
関連ページ：第3回九州ジビエフェスト2026［外部リンク］

佐賀県

櫛田の市

期間：毎月第一土曜
会場：神埼市長崎街道門前広場
概要：月一で開催される、地元でとれた農産物や海産物を出店するイベント。脊振からも、イノシシ料理を出店。
メニュー：スペアリブ、焼肉、角煮
関連ページ：http://kamisachi.jp/happy/news/[外部リンク]

吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市

期間：毎月第一日曜
会場：吉野ヶ里歴史公園
概要：佐賀県内一円の商工業者たちが、自慢の商品を出店する。脊振からも、イノシシ料理を出店。
メニュー：スペアリブ、焼肉、角煮
関連ページ：https://ameblo.jp/shokokai-yoshinogari/[外部リンク]