イベント情報

北海道

エゾシカウィーク

期間：令和3年2月1日（月曜日）～令和3年2月14日（日曜日）
会場：道内全域
概要：エゾシカ肉処理認証施設で生産されたエゾシカ肉を使用する道内レストランなど約100店舗において、ジビエ料理の提供キャンペーンを実施。
関連ページ：https://www.gutabi.jp/pickup/detail/2237[外部リンク]

山梨県

やまなしジビエフェア2020

期間：令和2年12月1日（火曜日）～令和3年2月28日（日曜日）
会場：山梨県内外14施設
概要：フェア期間中に「やまなしジビエ」（シカ肉）を使ったメニューを提供。
関連ページ：https://www.pref.yamanashi.jp/nou-han/gibier/gibier_fair2020.html[外部リンク]

プロ向け やまなしジビエ料理セミナー

期間：令和3年1月12日（火曜日）、2月9日（火曜日）
会場：エコール辻東京（1月）、山梨学院短期大学（2月）
概要：山梨県におけるジビエに対する取組について紹介するとともに、栄養価も踏まえて、安全で、おいしいジビエ料理を提供できるようにするために必要となる知識・調理技術等を伝授。
関連ページ：https://www.pref.yamanashi.jp/nou-han/gibier/gibier_seminar.html[外部リンク]

福井県

嶺南ジビエフェア

期間：令和3年1月～2月頃を予定（開催期間の詳細は検討中）
会場：嶺南地域におけるジビエ料理提供店舗（令和元年度作成パンフレット掲載店舗）
概要：嶺南ジビエガイドパンフレットに参画している店舗においてジビエ料理をPR。参加者を対象にアンケートを実施し、抽選で景品を検討中。

三重県

みえジビエフェアSeason6

期間：令和2年11月1日（日曜日）～令和3年2月28日（日曜日）
会場：フェア参加店舗
概要：フェア期間中の特別メニュー/商品の提供。みえジビエ料理の写真投稿キャンペーン。
関連ページ：https://www.miegibier.com/news/202010291238-3944/[外部リンク]

京都府

第4回 森の京都ジビエフェア

期間：令和2年12月12日（土曜日）～令和3年2月11日（木曜日・祝）
会場：森の京都エリア及び舞鶴市の参加店舗
概要：飲食店等がオリジナルのジビエ料理等を提供。

シェフが創る 森の京都ジビエ 絶品グルメフェア

期間：令和2年12月12日（土曜日）～令和3年2月11日（木曜日・祝）
会場：京都市内のホテル、レストラン
概要：一流ホテル、レストランが期間中オリジナルのジビエ料理を提供。

奈良県

ならジビエ料理フェア

期間：令和3年2月1日（月曜日）～令和3年3月14日（日曜日）
会場：おいしいならジビエ提供店のうちフェア参加店舗（25店舗）
概要：奈良県では、県内で捕獲され、適切に処理されたイノシシおよびニホンジカの肉を「ならジビエ」と定義し、「ならジビエ」を味わうことができる飲食店等を「おいしいならジビエ提供店」として登録しています。フェア参加の「おいしいならジビエ提供店」で「ならジビエ料理」を食事し、各店舗で配布されるアンケートに答えて応募すると、抽選で食事券等をプレゼントします。（事前に予約が必要な店舗があります。詳しくは豊かな食と農の振興課HPからご確認ください）
関連ページ：http://www.pref.nara.jp/51737.htm[外部リンク]

和歌山県

わかやまジビエフェスタ2020-2021

期間：令和2年12月1日（火曜日）～令和3年2月28日（日曜日）
会場：県内参加飲食店・宿泊施設等
概要：期間中、県内の参加店でジビエ料理（イノシシ・シカ）を提供。
関連ページ：https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070400/zibiedetiikiokoshi.html[外部リンク]

鳥取県

ほうきのジビエフェア

期間：令和3年1月30日（土曜日）～2月28日 (日曜日)
会場：鳥取県中西部のフェア参加店舗
概要：県内参加店舗にて県産ジビエを使用した料理を提供販売し、インスタキャンペーンも同時開催。
関連ページ：https://houkinogibier.com/[外部リンク]

岡山県/鳥取県

とりおかジビエ

新橋のアンテナショップで対面での販売イベントを予定していましたが、緊急事態宣言の発令により、対面での販売をオンラインショップに変更し、開催期間を延長しています。
期間：令和3年1月29日（金曜日）～2月12日 (金曜日)
会場：とっとりおかやま新橋館公式オンラインショップ
概要：鳥取と岡山のジビエを使った加工品をオンラインで取り扱い。
関連ページ：https://toriokashop.official.ec/categories/3130926[外部リンク]

ももてなし家「ジビエフェア」

期間：令和3年1月29日（金曜日）～2月12日 (金曜日)
会場：ももてなし家（とっとりおかやま新橋館2階）
概要：岡山の「シカ」と鳥取の「イノシシ」を使ったメニューを期間中に提供。
関連ページ：https://www.torioka.com/eat/[外部リンク]

高知県

よさこいジビエフェア2021

期間：令和3年1月15日（金曜日）～3月15日 (月曜日)
会場：県内飲食店等45店舗
概要：期間中、参加店舗でジビエ料理を提供。豪華景品の当たるスタンプラリーも実施。
関連ページ：https://www.pref.kochi.lg.jp/soshiki/070201/2019122000056.html[外部リンク]

佐賀県

櫛田の市

期間：毎月第一土曜
会場：神埼市長崎街道門前広場
概要：月一で開催される、地元でとれた農産物や海産物を出店するイベント。脊振からも、イノシシ料理を出店。メニュー：スペアリブ、焼肉、角煮
関連ページ：http://kamisachi.jp/happy/news/[外部リンク]

吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市

期間：毎月第一日曜
会場：吉野ヶ里歴史公園
概要：佐賀県内一円の商工業者たちが、自慢の商品を出店する。脊振からも、イノシシ料理を出店。メニュー：スペアリブ、焼肉、角煮
関連ページ：https://ameblo.jp/shokokai-yoshinogari/[外部リンク]