aff（あふ）20年1月号：農林水産省

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aff あふ 2020年1月号「aff（あふ）」は、現場リポートから身近な食の話題まで、生活に役立つ情報をお届けする月刊誌です。

特集1 ご当地の味探訪

1

全国の名産品を手に入れる

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2

食べ歩きにもお土産探しにも！「北海道どさんこプラザ」

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3

地元の伝統野菜が手に入ると評判！「おいしい山形プラザ」

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4

発酵食と近江牛が自慢！「ここ滋賀」

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5

海産物や酒が豊富にそろう！「まるごと高知」

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6

和洋折衷なグルメもたくさん！「日本橋長崎館」

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特集2 餅

1

季節と餅

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2

地域で違う餅の形

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3

全国のいろいろな雑煮

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4

正月に余った餅の食べ方・保存法

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東京2020 和食羽根田卓也さん

ギネス世界記録™ 挑戦者たち vol.8

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