私を支えた「食」

1991年埼玉県生まれ。2011年警視庁警察学校へ入校し、翌年から近代五種競技の訓練を開始。2014年、15年に近代五種全日本選手権優勝、同年、近代五種アジア・オセアニア選手権で6位入賞を果たし、日本代表権を獲得。2016年の近代五種ワールドカップで6位入賞。2016年のリオ五輪で12位、翌2017年のワールドカップで4位に入り、日本人歴代最高順位を達成。2018年アジア大会代表。警視庁第四機動隊所属。

私が生まれ育った埼玉県狭山市は、全国的に知られる「狭山茶」の産地で、農業も盛んです。私は子どものころから身体を動かすのが好きで、3歳から水泳を始め、中学ではバスケと水泳、高校では陸上の中距離走とさまざまなスポーツに取り組んできました。

実家で暮らしていたころの食生活は、母の作る家庭料理が中心。食卓にはいつもご飯、味噌汁、おかずといった基本の和食が並んでいました。私は、運動量が多い割には食が細かったのですが、大好きな野菜は毎日欠かさず食べていました。母方の実家が県内で旬の野菜や米を生産していたので、自然とどの野菜も好きになったのだと思います。特に好きなのは、ピーマンの肉詰めのようにたんぱく質と野菜を組み合わせたおかず。高校時代、毎日のお弁当に枝豆入りの卵焼きをリクエストしていました。

郷土料理では秩父名物の「味噌ポテト」が好きですね。ふかしたじゃがいもをお団子状にして揚げ、味噌ダレをかけたもので、ほんのり甘味があり、ほくほくの食感が楽しめます。家族で秩父へレジャーに出掛けたときに必ず食べていた思い出の味です。

味噌ポテトは、埼玉県の秩父地方で農作業の合間など小腹が空いたときに食べる郷土料理、「小昼飯(こぢゅうはん)」の1つとして親しまれてきた。ひと口大に切って茹でたじゃがいもに衣をつけて油で揚げ、甘辛い味噌ダレをかけたもの。

高校卒業後、警視庁警察官採用試験に合格し、警察学校へ入校。訓練時の水泳と陸上の記録が良かったことから教官の目に留まり、近代五種の選手として訓練を始めることになりました。当初は、なじみのなかった近代五種という競技に戸惑いましたが、これまでのスポーツ経験を生かせると思い、挑戦を決意。トレーニングを重ねながら、アスリートとしてのバランスの良い食生活も意識するようになりました。私が特に大切にしているのは朝食。ご飯と味噌汁、ヨーグルトが定番で、朝、きちんと食べないと練習で力を発揮できません。他にも、その日の練習メニューによってゼリー飲料や栄養補助食品、バナナなどを補食として取り入れています。

日本三大銘茶として知られる狭山茶。お茶の産地の中では寒冷なことから、冬を越した茶葉は厚くなるのだとか。「狭山火入れ」という独特の仕上げ技術により、香ばしくコクのある濃厚な味わいが楽しめる。

近代五種は1人の選手が1日で、フェンシング、水泳、馬術、レーザーラン（射撃、ランニング）の5種目をこなす複合競技です。次の競技との空き時間も少なく、体力的にもハード。種目ごとに気持ちを切り替え、集中する精神力が求められます。長時間に及ぶ試合の中、最初から最後まで順位の予想がつかないので、ドキドキしながら観戦してもらえると思います。5種目それぞれを楽しみながら戦う選手たちの多彩な技術に注目してください。

リオ五輪では12位と自分では納得できない結果に終わったので、東京2020では金メダルを目指して自主練に励んでいます。現在は、得意なフェンシング、水泳のスキルにさらに磨きをかけ、課題を抱える射撃や馬術の練習に注力しています。まだ日本代表に内定していない（2020年3月現在）のですが、私にとっては最後となる五輪を東京で戦えたら夢のようです。応援してくれる皆さん、家族、そして自分自身のために競技生活の集大成として挑みたいと思います。

東京都立川市にある警視庁第四機動隊で、射撃とフェンシングの練習に励む髙宮さん。