米の先物取引を知る：農林水産省

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2025年

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将来の売値/買値をあらかじめ決めておくことで価格変動のリスクを軽減できる先物取引。2024年8月に始まった米の指数先物取引を紹介します。

日本の商品先物取引は、エネルギー関連を扱う東京商品取引所のほか、農産物と貴金属などを扱う大阪取引所、そして、米穀指数も扱う堂島取引所で行われています。

米の先物市場で将来の米価格の見通しがつき、将来の価格変動に備えることができることによって、生産者や卸売業者、食品メーカー、小売業者や外食事業者などの関係者、さらに消費者も含めた米に関わる人たちに、どのようなメリットがあるかを解説します。

米の先物取引を活用することで、生産者、卸売業者、食品メーカー、小売業者、中食・外食事業者など米を扱う人や企業の経営安定につながります。

米価変動リスクへの備えとして実際の米の現物価格が下落（または上昇）したとしてもあらかじめ先物市場で取引しておくことでリスクを回避できる可能性があります。 ※先物価格が、予測に反して上昇（下落）した場合は、先物取引で損失が生じることもあります。将来の米価格の見通しとして先物市場では、将来の米価を予想して取引を行うため米価の見通しを示す灯台的な役割を果たします。

現在、国内で米の先物取引を行っているのは堂島取引所。その対象である堂島コメ平均®（米穀指数）は、全国の平均米価を予想する指数先物です。

堂島取引所（大阪市）は、2024年8月に堂島コメ平均®の取引を開始。米の先物取引への理解を深め、より活発な取引が行われるようさまざまな活動を行っています。

株式会社堂島取引所代表取締役社長柴野弘憲さん 1991年4月三洋証券株式会社に入社。以降、金融業界で実績を積み、2025年1月株式会社堂島取引所執行役員に就任し、6月より現職。

Q 海外でも先物取引は行われているの？ A アメリカ・アジア・ヨーロッパなど、世界中に市場があり、今もどこかで取引が行われています。シカゴには世界最大規模の先物取引所があります。 Q 取引には個人でも参加できるの？ A はい。企業だけでなく農家や個人の投資家も参加可能。農家の方の経営安定のツールとしてだけでなく、資産形成のツールとしても幅広く役立てることが出来ます。 Q 取引にはどうやったら参加できるの？ A 先物取引を扱う業者の取引口座を開設すればスマートフォン一つで場所を問わず個人でも参加することが出来ます。 Q 不公正な取引が行われるリスクはないの？ A 法律に基づき、各取引所や政府機関が、人為的な相場の操作などの不正な取引、不正と疑わしき行為が行われていないか日々監視しています。 ※詳しく知りたい方はこちら https://www.maff.go.jp/j/shokusan/syoutori/index.html

Q 海外でも先物取引は行われているの？ A アメリカ・アジア・ヨーロッパなど、世界中に市場があり、今もどこかで取引が行われています。シカゴには世界最大規模の先物取引所があります。 Q 取引には個人でも参加できるの？ A はい。企業だけでなく農家や個人の投資家も参加可能。農家の方の経営安定のツールとしてだけでなく、資産形成のツールとしても幅広く役立てることが出来ます。 Q 取引にはどうやったら参加できるの？ A 先物取引を扱う業者の取引口座を開設すればスマートフォン一つで場所を問わず個人でも参加することが出来ます。 Q 不公正な取引が行われるリスクはないの？ A 法律に基づき、各取引所や政府機関が、人為的な相場の操作などの不正な取引、不正と疑わしき行為が行われていないか日々監視しています。 ※詳しく知りたい方はこちら https://www.maff.go.jp/j/shokusan/syoutori/index.html

今週のまとめ

2024年に開始した米の指数先物取引は、生産者や卸売業者・実需者など米に関係するさまざまな立場の人たちにとって、経営の役に立つ指標です。同時にリスクも理解して参加することが大切です。

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