スタートアップの現状をひも解く：農林水産省

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2026年

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スタートアップ

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スタートアップとは、新しいアイデアや技術を強みに、短期間で成長を目指す企業のこと。農業・食品関連の分野でもさまざまなスタートアップが活躍しています。

日本のスタートアップの現状はどうなっているのでしょうか。担う役割、大学発スタートアップ数の推移、国が5カ年計画で目指す姿をわかりやすく解説します。

経済スタートアップは、経済成長のドライバー。将来の所得や財政を支える新たな担い手。雇用スタートアップは、雇用創出にも大きな役割。社会課題スタートアップは、新たな社会課題を解決する主体としても重要。 (出所) 経済産業省「スタートアップの力で社会課題解決と経済成長を加速する」

毎年増加傾向で4000社突破！ 4,288 (出所) スピーダスタートアップ情報リサーチ *2023年10月末日現在で設立されている大学発ベンチャーが対象 (出所) 経済産業省「令和5年度大学発ベンチャー実態等調査」

農林水産省では、農林水産・食品分野における革新的な研究開発とその事業化を目指して取り組むスタートアップが、各段階の障壁を乗り越えるための息の長い切れ目のない伴走支援や、社会実装に向けたスタートアップの大規模技術実証を支援しています。

食料の安定供給を脅かす様々な課題を解決するために、スタートアップの新技術やサービスがどのように貢献しているのでしょうか。農林水産省の今西直人産学連携室長に、ポイントを聞きました。

農林水産省農林水産技術会議事務局研究推進課産学連携室室長今西直人 2003年農林水産省入省。農業施策の企画立案等を担当。2025年度から農林水産・食品分野のスタートアップ、産学官連携によるオープンイノベーションを推進中。

最新のロボットや技術情報で、食産業が抱える課題を解決し次世代の食インフラを創造し続けるテックマジック (株) 。具体的な取り組み内容について、お話を聞きました。

テックマジック (株) CTO 但馬竜介さん民間の研究所において16年間、ヒューマノイド、マニピュレーション、自律移動など、多岐にわたるロボットを対象に研究。TechMagicにてロボットの開発と実用化を推進中。ネコ派。

今週のまとめ

農業・食のスタートアップの活躍の場は拡大中。国も、企業数の増加やユニコーン企業創出を目指しさまざまな支援に取り組んでいます。近い将来出てくる、新技術にも注目です。

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今月の特集

農業と食の未来を担うテクノロジー

2026年2月11日公開
事業の成長に欠かせないスタートアップ支援

2026年2月18日公開
スタートアップから生まれた食品の魅力

2026年2月25日公開

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