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農林水産省

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プレスリリース

11月は「和ごはん月間」、もっと気軽に和食を楽しもう!

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令和4年10月28日
農林水産省
~プロジェクト初 大阪駅でイベントを開催~

「和食の日(11月24日)」を含む11月は、官民協働「Let's!和ごはんプロジェクト」の集中活動月間である「和ごはん月間」です。今年もプロジェクトメンバー間の連携企画、各種イベント等の他、プロジェクト初の事務局主催のリアルイベントを大阪駅地下街で開催します。


11月は和ごはん月間

1.「和ごはん月間」の概要

「Let's!和ごはんプロジェクト」では、味覚の形成期にあたる子どもたちとその親世代が身近・手軽に和食を食べる機会を増やしてもらうため、企業等の新たな商品やサービスの開発・販売、子ども向けメニューの展開等を促進しています。 活動5年目となる今年も、「和食の日(11月24日)」を含む11月の「和ごはん月間」にプロジェクトメンバー間の連携企画、各種イベント等を重点的に実施します。
このプロジェクトを通じ、子どもたちとその親世代へ、和食の味や食べ方を体験する機会を増やし、ユネスコ無形文化遺産である和食文化が保護され、次世代へ継承されることを目指します。

《和食の日(11月24日)》 「いい(11) に(2) ほんしょ(4) く」と読む語呂合わせから、一般社団法人和食文化国民会議が制定。

2.「和ごはん月間」における取組

1.プロジェクト初!大阪で生活者向けイベントを開催

「和食の日」に、プロジェクトメンバーの9企業・団体がブースを出展し、和ごはんの普及に関わる取組をご紹介します。おうちで和ごはんを食べたくなる景品が当たる抽選会もありますので、お近くの方は是非お立ち寄りください。
日時:11月24日(木曜日)、25日(金曜日)12時00分~18時00分
場所:大阪市北区梅田 大阪駅前ダイヤモンド地下街2号 ディーズスクエア(地下街「ディアモール大阪」円形広場横)
出展:飯坂食糧・大阪ガスネットワーク株式会社・オプティマルキッチン欒(おうち)・株式会社華月・甲南女子大学・山長商店株式會社・有限会社ホリホック・株式会社マルヤナギ小倉屋・NPO法人みんなのお箸プロジェクト

普及資料『11月24日「和食の日」はみんなで和ごはんを食べよう!』(PDF : 556KB)

2.プロジェクトメンバー企業・団体の取組

プロジェクトメンバー間の連携企画、オンライン料理教室、SNSでのキャンペーンなど、盛りだくさんの内容になっていますので、皆様のご参加をお待ちしています。


(取組の例)

イトーヨーカドー食品売場「かんたんワンプレート和食」の提案

株式会社イトーヨーカ堂と和ごはんメンバー6社(江崎グリコ株式会社、キッコーマン食品株式会社、国分首都圏株式会社、マルコメ株式会社、株式会社Mizkan、ヤマサ醤油株式会社)が連携して「かんたんワンプレート和食」メニューを作成。SNSでの事前周知、リアル店舗でのメニュー提案を通し和食の手軽さ・おいしさを訴求します。
日時:11月23日(水曜日)~27日(日曜日)
場所:イトーヨーカドー各店舗(関西・北海道の店舗を除く)
かんたんワンプレート和食1かんたんワンプレート和食2

自宅で、親子で気軽にできる和ごはん料理教室

大阪ガスネットワーク株式会社と山長商店株式會社、オプティマルキッチン欒及び株式会社華月がコラボし、自宅で気軽に手作りできるぬか漬けや親子で挑戦する和食の料理教室を開催します。
日時:11月27日(日曜日)
場所:大阪市ハグミュージアム4階キッチンスタジオ
おやこ料理教室

調理家電で手間なく作る秋のきのこ料理教室

シャープ株式会社とホクト株式会社がコラボし、「秋にうれしい、きのこたっぷり和食献立」をテーマにオンラインでヘルシオやホットクックを使い、きのこを使った和ごはんの実演・実習や、きのこについてのお話をします。
日時:11月19日(土曜日)
場所:オンライン
https://jp.sharp/kitchen/event/special-online-221119.html(外部リンク)
オンライン料理教室

そのほかのプロジェクトメンバー企業・団体が実施予定の取組は和ごはん月間メンバー企業・団体等活動予定表(全体詳細版)(PDF : 575KB)のとおりです。

3.農林水産省の取組

(1)BUZZ MAFFでの動画配信

農林水産省公式YouTubeチャンネル「BUZZ MAFF」にて、和ごはんに関する動画を配信します。

(2)ハッシュタグキャンペーンの実施

プロジェクトメンバーの活動や和ごはんを食べた感想等をSNSに投稿する際、「#11月は和ごはん月間」、「#11月24日は和食の日」の共通したハッシュタグを添えていただくように呼びかけます。

参考

Let’s!和ごはんプロジェクト:https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/wagohan_project.html
年間を通して、和ごはんについてのコラム記事やプロジェクトメンバーの活動状況を掲載・更新しています。

お問合せ先

新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室

担当者:永濵、月岡、江澤
代表:03-3502-8111(内線4067)
ダイヤルイン:03-6744-2012