プレスリリース

「和食文化を未来に伝えよう！」

農林水産省及び文化庁は、一般社団法人和食文化国民会議と連携し、和食のユネスコ無形文化遺産登録10周年を契機とした、多様な主体による和食文化の保護・継承に向けたイベント開催を推奨します。
農林水産省は、収集した開催情報を一元的にホームページで発信していきますので、是非、関連イベントとしての登録をご検討ください。

1.概要

「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、本年12月4日（月曜日）に10周年を迎えます。これを契機として、日本の伝統的な食文化を守り、和食文化を未来に伝えるため、和食文化の保護・継承活動に関するイベントの開催を推奨します。
全国各地で行われる和食文化に関するイベントを通じ、機運醸成を図るとともに、保護・継承活動が促進され、和食文化が着実に次世代へ継承されることを期待しています。
また、それらのイベントについて、開催情報等を紹介するページを農林水産省ホームページ内に設けます。
和食文化の保護・継承活動を一緒に推進しませんか。

2.掲載対象イベント

令和5年5月12日（金曜日）から令和6年12月3日（火曜日）までの期間を実施期間に含む、和食文化の保護・継承に資するイベントで、以下のいずれかに該当するイベントを農林水産省ホームページ内に掲載します。
（1）行政機関が主催するイベント
（2）行政機関が協賛、協力又は後援するイベント
（3）民間団体及び業界団体が主催するイベント
（4）地域の食文化の保護・継承の関係団体のイベント

3.イベント掲載申込方法

関連イベントの掲載を希望する場合は、以下ページからお申込みください。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/wasyoku_unesco10/event.html

留意事項
（1）申込フォームから、申込をしていただいても、掲載基準を満たさない場合は、農林水産省ホームページに掲載されず、その場合は、掲載しない旨の連絡は致しませんので、あらかじめ御承知願います。
（2）農林水産省ホームページに掲載されるイベントであっても、農林水産省後援等名義の承認をお約束するものではありません。後援等名義の使用申請は別途手続きが必要となります。
（3）個人が主催するイベントは掲載することができませんので、あらかじめ御承知願います。
（4）特定の社会思想、営利事業又は商品の宣伝に至ると判断されるイベントは、掲載の対象になりません。
（5）イベントの内容等に疑義が生じた場合は、掲載を見送らせていただきます。
（6）申込に伴い入力いただく個人情報は、当イベントの掲載に関わる事項以外には使用しません。

4．関連サイト

〇農林水産省   食文化のポータルサイト
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/index.html

〇文化庁   食文化
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/index.html[外部リンク]

〇一般社団法人和食文化国民会議
https://washokujapan.jp/[外部リンク]

（参考）ユネスコ無形文化遺産「和食；日本人の伝統的な食文化」とは

「自然を尊重する」というこころに基づいた、日本人の食慣習であり、主な和食の特徴は次のとおりです。
1   多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重
2   健康的な食生活を支える栄養バランス
3   自然の美しさや季節の移ろいの表現
4   正月などの年中行事との密接な関わり

添付資料

プレスリリース（「和食を未来に伝えよう！」～ユネスコ無形文化遺産登録10周年を記念するイベント開催を推奨～）(PDF : 475KB)