国際水準GAPの推進について

   2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会（以下「東京大会」という。）における食材の調達基準としてGAP認証等が採用され、東京大会への食材提供を目指し、GAPの取組を推進してきた結果、生産現場におけるGAPの認知度が向上し、全国でGAPの取組が広がりました。我が国の農業の持続的な発展のためには、東京大会後もGAPの取組を引き続き拡大していく必要があることから、令和3年11月、GAPに係る農業者、有識者等の関係者からなる「国際水準GAP推進検討会」を設置し、今後、どのように国際水準GAPを推進していくべきかについて、議論を進めてきました。

これを踏まえ、農林水産省は、令和4年3月8日に「我が国における国際水準GAPの推進方策」を策定しました。

• 我が国における国際水準GAPの推進方策（令和4年3月8日策定）(PDF : 871KB)
• 国際水準GAPガイドライン（令和4年3月8日策定）
• 国際水準GAP推進検討会について

GAPをめぐる情勢

GAPをめぐる情勢（令和8年2月版）（PDF：5,977KB）

【分割版】
本体（PDF：5,464KB）
参考資料(PDF : 2,073KB）

団体でGAP認証を取得するために！

国際水準GAPの取組拡大の実現に向けた具体的な取組として、JA等と連携した面的にまとまった取組を推進していくこととしています。
その一環として、GAPに係る有識者からなる「国際水準GAPに取り組む団体運営のための手引き作成検討会」を開催し、団体への国際水準GAP普及を目的とした手引き「団体でGAP認証を取得するために！」を作成しました。

団体でGAP認証を取得するために！(PDF : 2,224KB)

【国際水準GAPに取り組む団体運営のための手引き作成検討会】
（第1回令和6年10月17日）
議事次第(PDF : 247KB)
委員名簿(PDF : 139KB)

（第2回令和7年3月13日）
議事次第(PDF : 158KB)
委員名簿(PDF : 132KB)

都道府県におけるGAPの取組状況

【農畜産物】GAP認証取得経営体数（令和7年3月末時点）(PDF : 178KB）

【農産物】都道府県GAP取組確認状況（令和7年3月末時点速報値）(PDF : 137KB)

GAP指導体制

• GAP指導員リスト
  民間団体による第三者認証を備えたGAP（GLOBALG.A.P.、ASIAGAP、JGAP）の認証取得にあたり、コンサルタントが可能な指導員等を以下にとりまとめましたので、紹介します。
  
  GAP指導員リスト(PDF : 280KB)
  リストの更新をご希望の方はgap※maff.go.jp[※を@に置き換えてください]までご連絡ください。
  
  
• 都道府県別指導体制状況について
  農林水産省では、都道府県によるGAP指導体制の構築を推進しています。
  今般、令和5年度末時点における高い水準で指導できると推定される指導員数（指導に必要な知識を習得するための研修を受講し、3件以上の指導実績がある者の数）を以下のとおりとりまとめました。
  
  都道府県別指導体制状況（令和7年3月31日現在）(PDF : 143KB)
  
  【過去の都道府県別指導体制状況】
  令和6年3月31日時点(PDF : 143KB)
  令和5年3月31日時点(PDF : 101KB)
  令和4年3月31日時点(PDF : 81KB)
  令和3年3月31日時点(PDF : 80KB)
  令和2年3月31日時点(PDF : 102KB)
  平成31年3月31日時点(PDF : 79KB)
  平成30年9月30日時点(PDF : 79KB)
  平成30年3月31日時点(PDF : 79KB)
  平成29年6月1日時点(PDF : 79KB)
  
  
• 国際水準GAPの取組拡大に向けた指導の手引き
  
  農業現場において国際水準GAPの実施や認証取得を推進するに当たり、普及指導員や営農指導員等がGAPに関する指導を行う際の参考となるよう「国際水準GAPの取組拡大に向けた指導の手引き」を以下のとおり作成しました。
  
  国際水準GAPの取組拡大に向けた指導の手引き(PDF : 1,621KB)（平成30年3月発行）