より持続性の高い農法への転換について
|
|
「環境負荷低減に資する栽培技術集（野菜）」を掲載しました！（令和4年7月1日）農業分野における環境負荷の低減に向けて
農林水産省では、本年5月、生産から販売、消費に至るまでの食料システムを持続可能なものとするため、環境負荷の低減を図りながら、食料・農林水産業の生産力向上と持続性の両立を目指す「みどりの食料システム戦略」を策定しました。
本戦略の達成に向けて、各産地において、経済性や生産性に留意しつつ環境負荷の低減を図る観点から栽培暦等の点検を行い、他の産地で実践されている取組や技術の導入等を検討することによって、より持続性の高い農法への転換を進めていくことが重要です。
産地の取組の紹介
全国の産地において、減化学肥料・化学農薬による栽培や、有機農業など、持続性の高い農業生産に取り組んでいる事例を取りまとめました。
- 令和4年2月8日減化学肥料・化学農薬編に、2事例を追加しました。（追加事例はこちら(PDF : 433KB)）
- 令和4年2月8日有機農業編に、4事例を追加しました。（追加事例はこちら(PDF : 1,017KB)）
持続性の高い農業に関する事例集（減化学肥料・化学農薬編）(PDF : 3,245KB)
【分割版】その1（表紙・目次）(PDF : 793KB)その2(PDF : 1,716KB)その3(PDF : 1,977KB)
持続性の高い農業に関する事例集（有機農業編）(PDF : 5,312KB)
【分割版】その1（表紙・目次）(PDF : 912KB)その2(PDF : 1,871KB)その3(PDF : 1,858KB)その4(PDF : 1,828KB)その5(PDF : 1,860KB)
栽培に係る基準・指針の点検について
各産地における栽培マニュアル、栽培暦、防除暦等の栽培に係る指針・基準について、より持続性の高い農法への転換に向けて、地方公共団体、農業者が組織する団体をはじめ、これらの指針・基準を有する組織が、経済性や生産性に留意しつつ、環境負荷の低減を図る観点から点検を行うためのチェックポイントを作成しました。
より持続性の高い農法への転換に向けて(PDF : 1,352KB)
持続的な農業生産及び有機農業の技術体系について
現場で実践されている持続的な農業生産や有機農業に係る様々な生産技術を横展開するため、主要な品目について、実践農業者、研究機関等の関係者にヒアリングを行い、比較的よく実践されている技術を作業工程別に取りまとめました。
持続的な農業生産及び有機農業の技術体系(PDF : 2,024KB)
環境負荷低減に資する栽培技術集について
各都道府県の生産現場においてすでに実践されている化学農薬・化学肥料の使用量の低減に資する技術を聞き取り、代表的な技術とその技術のポイントを取りまとめました。
環境負荷低減に資する技術集（水稲）(PDF : 1,146KB)
環境負荷低減に資する技術集（野菜）(PDF : 1,300KB)
「みどりの食料システム戦略」技術カタログについて
「みどりの食料システム戦略」技術カタログ
お問合せ先
農産局農業環境対策課
代表：03-3502-8111（内線4840）
ダイヤルイン：03-3502-5951
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
