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農林水産省

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カンタン!長ネギのベーコン巻き


カンタン!長ネギのベーコン巻き

 調理時間
10分以内
 1人分の野菜の量
15g
 野菜
長ねぎ


メニュー提供者

管理栄養士・フードスペシャリスト・北海道観光応援隊 井上 真季子 さん


アピールポイント


長ねぎは「アリシン」という成分が含まれています。「アリシン」は血行を良くして身体を温めてくれるほか、殺菌作用や抗菌作用、疲労回復効果もあるとされています。丸ごと食べてポカポカに!


材料(1人分)
長ねぎ(白い部分) 20cm
ベーコン 2枚
オリーブ油 少々
少々
コショウ 少々


作り方

  • 長ねぎの白い部分を10cm幅に2本切る。
  • 1.の長ねぎにベーコンをそれぞれ1枚ずつ巻く。オリーブ油を少しかけて、塩・コショウで味をととのえる。
  • トースターで、ベーコンに焼き色が付くまでこんがり焼いて出来上がり。

お問合せ先

農産局園芸作物課

代表:03-3502-8111(内線4791)
ダイヤルイン:03-3502-5958