まるごと！土佐甘とうのツナマヨだれ
 調理時間10分～20分 |
 野菜・果物土佐甘とう、パセリ |
メニュー提供者
受験ご飯アドバイザー高知県観光特使 西村有加 さん
アピールポイント
ヘタを切り落とさず、丸ごと焼くのがポイントです。中の種も美味しく丸ごと食べられます。カレー粉のパンチとマヨネーズのまろやかさで、土佐甘とうやパセリが苦手なお子様でも食べやすいレシピです。
材料(2人分)
| 土佐甘とう | 5本 |
| 【A】 | |
| ツナ（水煮缶詰） | 1缶（約70g） |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 白すりごま | 小さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ2分の1 |
| パセリみじん切り | 小さじ1 |
作り方
- アルミホイルに土佐甘とうを乗せ、オーブントースターで焼く。
3分焼いたらひっくり返して、2分程焼く。 - Aの材料を混ぜ合わせる。（ツナは水気を切っておく。）
- 器に1.を並べ、2.のツナマヨダレをかけたらできあがり。
お問合せ先
農産局園芸作物課流通加工対策室
担当者：中村・髙畑・藤富
代表：03-3502-8111（内線4791）
ダイヤルイン：03-3502-5958
