「おいしい日本、届け隊」官民共創プロジェクト

「おいしい日本、届け隊」とは

日本の農林水産物・食品は、世界的な和食ブームや健康志向の高まりにより、高い関心を集めています。一方で、こうした需要に応えるには、高齢化、担い手不足、人材・ノウハウの偏在といった課題への対応が求められています。

「おいしい日本、届け隊」は、業種や地域を超えた多様な力を結集し、世界に”おいしい”を届ける挑戦を後押しするプロジェクトです。輸出に取り組む生産者や事業者と、様々なスキルやノウハウを持つ人材や企業が出会う環境を構築し、輸出課題の解決や、輸出に関わるプレイヤーの拡大、また新たな可能性を切り拓く共創の場を目指します。

▼詳細は「おいしい日本、届け隊」Webサイトをご覧ください！

おいしい日本、届け隊（外部リンク）

取組概要

• 地球の歩き方コラボ『おいしい日本の届け方』
• マッチングプラットフォーム「世界Ömusubi」
• 輸出参画の魅力発信
• イベント

地球の歩き方コラボ『おいしい日本の届け方』

日本食の人気が世界的に高まる一方、国内では担い手の不足や知見の偏在といった課題が顕在化しています。本書は、誰もが輸出に挑戦できるよう、世界各地の市場動向、実践者インタビュー、ノウハウを一冊に凝縮。旅の名ガイド『地球の歩き方』とのコラボレーションにより、写真や図解、マンガを交え、楽しく視覚的に学べる構成となっています。

▼特設ページもご覧ください！
”地球の歩き方”とのスペシャルコラボ『おいしい日本の届け方』

マッチングプラットフォーム「世界Ömusubi」

輸出に挑戦する事業者と、多様なスキルやノウハウをもつ人材・企業を繋ぐ、マッチングプラットフォーム

＜こんな方におすすめです＞
・輸出課題を抱える事業者の方
・自身（自社）のスキル・経験・技術を活かして輸出をサポートしたい方


マッチングプラットフォーム世界Ömusubi（外部リンク）




海外展開でのビジョンや課題をお持ちの方（販路開拓、バイヤー対応、規制対応、サイト構築など）と、海外展開での課題解決スキルを持つ人材・事業者（海外営業、IT、言語対応、現地ニーズ調査、デザインなど）や技術・ノウハウ保有企業（現地輸出支援、保冷技術、包装技術など）などを柔軟にマッチングする環境を構築しています。 

輸出参画の魅力発信

輸出に関心のある方、異業種人材・企業等に向けて、参画者のリアルが伝わるインタビュー記事や、コラム記事を通じて輸出参画の魅力を発信しています。

• VOICE（外部リンク）
  輸出に挑戦する事業者や人材の声をインタビュー形式で掲載しています。

• メールマガジン
  最新のプロジェクト情報やイベント開催案内などをお送りします。
  ご登録はこちらから：メンバー登録（外部リンク）

▼公式SNSのフォローもよろしくお願いします！

• 公式Xアカウント（おいしい日本、届け隊）（外部リンク）
• 公式 Instagramアカウント（おいしい日本、届け隊）（外部リンク）

イベント

＜直近の取組＞

おいしい日本、届け隊 SUMMIT 2026(PDF : 4,288KB)
生産者・企業・人材に加え、これまで輸出に直接関わってこなかった異分野のプレイヤーも巻き込み、“食の輸出 × 新分野”による協業・共創の芽を生み出すことを目的としたイベントを開催。
▼開催レポートもご覧ください！
おいしい日本、届け隊 SUMMIT2026 開催レポート（外部リンク）

報告書など

• 令和5年度委託事業

令和5年度GFPコミュニティ形成委託事業 輸出人材育成・確保(PDF : 7,599KB)

• 令和6年度委託事業

令和6年度GFP コミュニティ形成委託事業 輸出⼈材育成・確保(PDF : 6,220KB)

令和6年度GFPコミュニティ構築支援加速化対策委託事業（異業種連携を通じた輸出促進）(PDF : 3,931KB)