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農林水産省

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企業・団体による事例紹介

2017年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
日本ハム(株) 【実例から見えてきた異文化コミュニケーションのコツ】(PDF : 942KB) H29.11.29 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第4回
SOMPOリスケアマネジメント(株) 【「ネット炎上の脅威と、その対応のために!」】(PDF : 1,348KB) H29.09.20 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第3回
花王(株) 【花王生活者コミュニケーションセンター  ソーシャルメディアを活用した能動的生活者支援の取り組み】(PDF : 1,742KB) H29.09.20 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第3回
TrexEdge Inc. 【最新ICT技術による食のバリューチェーン】(PDF : 1,164KB) H29.07.21 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第2回
富士通(株)
(株)富士通エフサス
【データを活用した食の安心安全への課題取り組みについて】(PDF : 1,141KB) H29.07.21 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第2回
PSソリューションズ(株) 【食の安全を含めた農業分野におけるIoTやAIの活用事例とその課題】(PDF : 1,329KB) H29.07.21 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第2回
横河ソリューションサービス(株) 【ICT等技術の活用による食品製造工場の課題解決について】(PDF : 1,294KB) H29.07.21 「食の安全・信頼に関する新たな知見の蓄積勉強会」第2回

2016年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
日本HACCPトレーニングセンター 【HACCPについて】(PDF : 620KB) H28.10.07 「若手フォーラム」第3回
(一財)食品安全マネジメント協会 【JFS規格について】(PDF : 841KB) H28.10.07 「若手フォーラム」第3回
花王(株) 【花王のサスティナビリティ活動について】(PDF : 1,578KB) H28.08.26 「若手フォーラム」第2回
ネスレ日本(株) 【ネスレ日本のSNSに対する取り組み】(PDF : 1,973KB) H28.08.26 「若手フォーラム」第2回

2015年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
日本通運(株) 【今こそ、日本の食を海外に!美味しく運ぶ最新事例~安全で高品質な日本食を世界へ~】
全体版(PDF : 4,349KB) 
分割版1(PDF : 1,552KB)
分割版2(PDF : 1,237KB)
H28.02.01 「国際標準勉強会」第5回
キユーピー(株) 【キユーピーのロジスティクスにおける食品安全への取組の現状と課題】(PDF : 1,989KB) H28.02.01 「国際標準勉強会」第5回
(有)久保食品 【(有)久保食品  実証監査結果】(PDF : 1,031KB) H28.01.18 「工場監査実証研究会」第4回
(株)ナガノトマト 【(株)ナガノトマト  実証監査説明】(PDF : 421KB) H28.01.18 「工場監査実証研究会」第4回
香取プロセスセンター(株) 【香取プロセスセンター  実証監査説明】(PDF : 342KB) H28.01.18 「工場監査実証研究会」第4回
(独)製品評価技術基盤機構 【食品のリスクアセスメント~製品のリスクの見える化(R-Map)を食品に活用する~】(PDF : 1,215KB) H27.12.03 「消費者対応勉強会」第5回
(株)京樽 【ミラノ国際博覧会  日本館出店について】(PDF : 796KB) H27.11.27 「国際標準勉強会」第4回
(株)モスフードサービス 【株式会社モスフードサービスの海外事業展開について】(PDF : 886KB) H27.11.27 「国際標準勉強会」第4回
ネスレ日本(株) 【ネスレ日本のSNSに対する取組】(PDF : 1,458KB) H27.09.29 「消費者対応勉強会」第3回
東海漬物(株) 【東海漬物株式会社品質への取り組み  豊橋マザー工場FSSC22000取得について】(PDF : 1,230KB) H27.09.11 「国際標準勉強会」第3回
(有)コウヤマ 【HACCPの取り組み】(PDF : 1,081KB) H27.09.11 「国際標準勉強会」第3回
(株)ナガイ 【中食における野菜加工実情と消費者のニーズ】(PDF : 1,423KB) H27.09.01 「植物工場勉強会」第2回
菱熱工業(株) 【植物工場の品質・衛生管理ポイント】
全体版(PDF : 3,534KB)
分割版1(PDF : 1,783KB)
分割版2(PDF : 988KB)
H27.09.01 「植物工場勉強会」第2回
NHK 【食の安全と安心  マスコミはどう見ているか】(PDF : 668KB) H27.08.25 「消費者対応勉強会」第2回
(公財)食の安全・安心財団 【「マスコミは最強の広報媒体」~記者の目は国民の目~】(PDF : 1,037KB) H27.08.25 「消費者対応勉強会」第2回
(一財)日本GAP協会 【JGAP認証制度について】
全体版(PDF : 2,851KB)
分割版1(PDF : 1,882KB)
分割版2(PDF : 721KB)
H27.08.04 「国際標準勉強会」第2回
(有)かさい農産 【持続可能な農業経営確立のためにGAP】(PDF : 1,740KB) H27.08.04 「国際標準勉強会」第2回
(有)ユニオンファーム 【新農創造  育てる。創る。夢を見る。】(PDF : 1,838KB) H27.08.04 「国際標準勉強会」第2回
(有)久保食品 【(有)久保食品  工場監査説明】(PDF : 740KB) H27.07.21 「工場監査実証研究会」第1回
(株)ナガノトマト 【(株)ナガノトマト  工場監査説明】(PDF : 691KB) H27.07.21 「工場監査実証研究会」第1回
香取プロセスセンター(株) 【香取プロセスセンター  工場監査説明】(PDF : 591KB) H27.07.21 「工場監査実証研究会」第1回
(株)アイ・エム・エー 【植物工場の概況・植物工場の種類・生産物の種類・栽培の基本的な理論・建築物の役割】(PDF : 1,081KB) H27.06.12 「植物工場勉強会」第1回
(株)野菜工房 【植物工場の生産事例】(PDF : 1,754KB) H27.06.12 「植物工場勉強会」第1回
BSIグループジャパン(株) 【植物工場の品質管理考察】(PDF : 1,433KB) H27.06.12 「植物工場勉強会」第1回
寺原事務所 【米国FDAの食品事故対応について  現在のアメリカで、何が起こり、何を目指すのか?】(PDF : 638KB) H27.06.05 「消費者対応勉強会」第1回
(一社)日本冷凍食品協会 【日本冷凍食品協会  食品防御ガイドライン-要約版-】(PDF : 337KB) H27.06.05 「消費者対応勉強会」第1回

2014年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
(特非)インターナショクナル 【すべての人に、おいしい笑顔を  ピクトグラムによる食材コミュニケーションの事例から】(PDF : 1,275KB) H27.02.06 「つながる会議」第3回
(株)日本アクセス 【物流・保管における食品安全への取組の現状と課題について】
全体版(PDF : 6,187KB)
分割版1(PDF : 1,210KB)
分割版2(PDF : 1,813KB)
分割版3(PDF : 1,544KB)
分割版4(PDF : 1,768KB)
分割版5(PDF : 1,753KB)
分割版6(PDF : 1,750KB)
分割版7(PDF : 1,592KB)
H27.01.30 「国際標準勉強会」第6回
イオン(株) 【“物流・保管”セクターに於けるイオングループの展開について】(PDF : 1,601KB) H27.01.30 「国際標準勉強会」第6回
(公財)食の安全・安心財団 【食品偽装防止への取組について】(PDF : 1,624KB) H26.11.07 「国際標準勉強会」第5回
(有)サンワアグリビジネス 【MGGのリスク管理とトレーサビリティ】(PDF : 1,803KB) H26.08.01 「国際標準勉強会」第3回
イオンアグリ創造(株) 【イオン農場とGLOBAL G.A.P.】(PDF : 531KB) H26.08.01 「国際標準勉強会」第3回
ハラダ製茶(株) 【ハラダ製茶のGAP取組事例】(PDF : 1,671KB) H26.08.01 「国際標準勉強会」第3回
(一社)日本能率協会 【FSSC  22000の特徴】(PDF : 825KB) H26.07.04 「国際標準勉強会」第2回
日本ハムグループ 【GFSI承認スキームSQFについて】(PDF : 1,216KB) H26.07.04 「国際標準勉強会」第2回
テユフ ラインランド ジャパン(株) 【GFSIによる国際標準化の経緯と今後の展望について】(PDF : 2,389KB) H26.05.30 「国際標準勉強会」第1回

2011年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
アサヒビール(株) 【「消費者コミュニケーション」  4つの事例】(PDF : 1,442KB) H24.02.07  「消費者との対話のあり方研究会」第5回
花王(株) 【消費者起点のよきモノづくり~“相談”から改めるべき点が見えてくる~】(PDF : 1,804KB) H24.02.07  「消費者との対話のあり方研究会」第5回
生活協同組合連合会コープネット事業連合 【コープネットグループの 組合員とのコミュニケーション】(PDF : 1,079KB) H24.02.07  「消費者との対話のあり方研究会」第5回
(株)髙島屋 【アクティブ・トレーサビリティの実証実験】(PDF : 784KB) H24.02.07  「消費者との対話のあり方研究会」第5回
日本水産(株) 【「魚売り場を考える」~イオンリテール株式会社様の店舗を活用したFCPダイアログシステムの施行~】(PDF : 1,280KB) H23.12.02  「消費者との対話のあり方研究会」第4回
(株)明治 【(事例報告)お客さまの声を活かした商品改善】(PDF : 475KB) H23.12.02  「消費者との対話のあり方研究会」第4回
日本製粉(株) 【料理教室の事例】(PDF : 289KB) H23.12.02  「消費者との対話のあり方研究会」第4回
テーブルマーク(株) 【事例報告「品質管理に対する取組みを伝える」】(PDF : 470KB) H23.12.02  「消費者との対話のあり方研究会」第4回
(株)東急ストア 【(株)東急ストアのCSR取組事例】(PDF : 1,695KB) H23.12.02  「消費者との対話のあり方研究会」第4回
(株)アイ・エス・レーティング 【情報セキュリティ格付け】(PDF : 1,576KB) H23.10.31 「商品情報の効率的なやりとり研究会」第3回
ハウス食品(株) 【お客様の声を製品品質の向上に活かす  ハウス食品(株)『QUIC』の活動】(PDF : 1,823KB) H23.10.11  「消費者との対話のあり方研究会」第3回
サッポロビール(株) 【サッポロビール(株)の事例報告】(PDF : 1,625KB) H23.10.11  「消費者との対話のあり方研究会」第3回
(株)ニチレイフーズ 【お客さまの声を活かした「丁寧なモノ作り」と「微妙な差別化」への実現について】(PDF : 162KB) H23.10.11  「消費者との対話のあり方研究会」第3回
日本ケンタッキー・フライド・チキン(株) 【日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)の事例報告】(PDF : 436KB) H23.10.11  「消費者との対話のあり方研究会」第3回

2010年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
キユーピー(株) 【消費者からの声の活用と食についての情報発信】(PDF : 1,273KB) H22.12.10 「消費者との対話のあり方研究会」第3回

2008年度

企業・団体名 講演タイトル 講演日 勉強会・研究会等
(株)グッドニュースジャパン 【グッドニュースには社会を変える力がある】(PDF : 127KB) H21.01.16 「企業行動の情報発信研究会」第2回全体勉強会
(株)イースクエア 【対消費者の「生きたコミュニケーション」の再考】(PDF : 493KB) H20.12.04 「企業行動の情報発信研究会」第1回全体勉強会
製品安全コンサルタント
高杉 和徳  氏
【「製品の安全対策と保証」~家電業界の「協業」の観点から~】(PDF : 379KB) H20.11.28 「アセスメント研究会」第1回全体会
(株)ニコン 【食に対する消費者の信頼向上】(PDF : 693KB) H20.11.28 「アセスメント研究会」第1回全体会

お問合せ先

食料産業局食品製造課食品企業行動室

代表:03-3502-8111(内線4162)
ダイヤルイン:03-6744-2397
FAX番号:03-6744-2369

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