見てわかる！「育種」とは～これからの食卓を支える技術～
日時
令和5年9月11日（月曜日）～9月15日（金曜日）10時00分～17時00分ただし、11日は12時00分から、最終日は13時00分まで
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展示の内容
育種については、野生種の選抜にはじまり、交配や遺伝子組換え等による育種から、近年では、ゲノム編集技術を活用した育種技術が開発されるなど、様々な手法が確立されています。
これら育種技術の開発により、多種多様な作物等の開発が進み、私たちが食べている米や麦、野菜や果物が生まれてきました。
本展示では、育種に対する理解を深めてもらうため、育種技術とその歴史を解説するとともに、その技術で生まれた農林水産物の展示等を行います。
是非、お越しください！
展示の様子
お問合せ先
消費・安全局消費者行政・食育課消費者の部屋
代表：03-3502-8111（内線：消費者相談電話は代表からの受付はいたしておりません）
ダイヤルイン：03-3591-6529（10時から17時まで）
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