このページの本文へ移動

農林水産省

文字サイズ
標準
大きく
メニュー
  1. ホーム
  2. 消費・安全
  3. リスク管理（問題や事故を防ぐ取組）
  4. 個別危害要因への対応（健康に悪影響を及ぼす可能性のある化学物質）
  5. 食品中の天然毒素「ソラニン」や「チャコニン」に関する情報
  6. ソラニンやチャコニンの加熱調理による影響（ページ移転のおしらせ）

ソラニンやチャコニンの加熱調理による影響（ページ移転のおしらせ）

本ページは、じゃがいもの加工調理によるソラニン・チャコニンへの影響に移転しました。

お問合せ先

消費・安全局食品安全政策課

代表：03-3502-8111（内線4459）
ダイヤルイン：03-3502-7674

このページの先頭へ

公式SNS

  • 農林水産省公式Facebook
  • 農林水産省公式Twitter
  • 農林水産省公式YouTube

農林水産省

住所：〒100-8950 東京都千代田区霞が関
1-2-1

電話：03-3502-8111（代表）
代表番号へのお電話について

法人番号：5000012080001

Copyright : Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries