令和7年産麦類（子実用）の作付面積及び収穫量

調査結果の概要

1. 小麦（子実用）
   作付面積は22万9,500ha、収穫量は102万2,000tで、前年産に比べそれぞれ2,300ha（1％）、7,000t（1％）減少した。
   収穫量については、主に九州において、湿害等で作柄の悪かった前年産を上回ったものの、北海道において、高温及び少雨により細麦傾向となり前年産を下回ったためである。
   
   
2. 二条大麦（子実用）
   作付面積は4万300ha、収穫量は15万2,200tで、作付面積は前年産並み、収穫量は前年産に比べ3万3,100t（28％）増加した。
   収穫量については、主に九州において、おおむね天候に恵まれ、生育が順調に推移したことから、湿害等で作柄の悪かった前年産を上回った。
   
   
3. 六条大麦（子実用）
   作付面積は1万8,600ha、収穫量は5万7,700tで、前年産に比べそれぞれ900ha（5％）減少、3,600t（7％）増加した。
   収穫量については、主産地である福井県において、おおむね天候に恵まれ、生育が順調に推移したためである。
   
   
4. はだか麦（子実用）
   作付面積は5,180ha、収穫量は1万6,400tで、前年産に比べそれぞれ250ha（5％）減少、4,000t（32％）増加した。
   収穫量については、主に四国・九州において、おおむね天候に恵まれ、生育が順調に推移したことから、湿害等で作柄の悪かった前年産を上回った。

注釈

• 麦類（子実用）とは、小麦、二条大麦、六条大麦及びはだか麦である。
• 子実用とは、主に食用にすること（子実生産）を目的とするものをいう。

累年データ

麦類（子実用）の作付面積、10a当たり収量及び収穫量の推移

調査結果

1. 小麦（子実用）
（1）作付面積
作付面積は22万9,500haで、前年産に比べ2,300ha（1％）減少した。

（2）10a当たり収量
10a当たり収量は445kgで、前年産並みとなった。
これは、主に九州において、湿害等で作柄の悪かった前年産を上回ったものの、北海道において、高温及び少雨により細麦傾向となり前年産を下回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は97％となった。

（3）収穫量
収穫量は102万2,000tで、前年産に比べ7,000t（1％）減少した。

2. 二条大麦（子実用）
（1）作付面積
作付面積は4万300haで、前年産並みとなった。

（2）10a当たり収量
10a当たり収量は378kgで、前年産を81kg（27％）上回った。
これは、主に九州において、おおむね天候に恵まれ、生育が順調に推移したことから、湿害等で作柄の悪かった前年産を上回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は102％となった。

（3）収穫量
収穫量は15万2,200tで、前年産に比べ3万3,100t（28％）増加した。

3. 六条大麦（子実用）
（1）作付面積
作付面積は1万8,600haで、前年産に比べ900ha（5％）減少した。

（2）10a当たり収量
10a当たり収量は310kgで、前年産を33kg（12％）上回った。
これは、主産地である福井県において、おおむね天候に恵まれ、生育が順調に推移したためである。
なお、10a当たり平均収量対比は101％となった。

（3）収穫量
収穫量は5万7,700tで、前年産に比べ3,600t（7％）増加した。

4. はだか麦（子実用）
（1）作付面積
作付面積は5,180haで、前年産に比べ250ha（5％）減少した。

（2）10a当たり収量
10a当たり収量は317kgで、前年産を89kg（39％）上回った。
これは、主に四国・九州において、おおむね天候に恵まれ、生育が順調に推移したことから、湿害等で作柄の悪かった前年産を上回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は106％となった。

（3）収穫量
収穫量は1万6,400tで、前年産に比べ4,000t（32％）増加した。

統計表〔Excel：e-Stat〕

調査の概要（面積調査/作況調査（水陸稲、麦類、大豆、そば、かんしょ、飼料作物、工芸農作物）

調査結果の主な利活用

• 食料・農業・農村基本計画における品目ごとの生産量や作付面積等のKPIの設定及び検証のための資料
• 麦類に関する生産振興に資する各種事業の推進のための資料
• 経営所得安定対策の交付金算定等のための資料
• 農業保険法（昭和22年法律第185号）に基づく農作物共済事業の適切な運営のための資料