畜産物中の放射性物質の検査結果について

• 実際の定量下限は分析機関によって異なります。

畜産物の放射性物質検査や生産現場における取組について

（「食品等に含まれる放射性物質」及び「農業生産現場における取組」（PDF：1,018KB）の畜産に関する部分より）

＜安全管理体制＞

東京電力福島第一原子力発電所における事故発生を受け、都道府県等の自治体では「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」（原子力災害対策本部）に基づき、食品中の放射性物質検査を行っています。

○ 牛乳・乳製品

「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」の中で対象となっている17都県において、原乳（酪農家が搾ったままの牛の乳）を各都県がクーラーステーション等で放射背物質のモニタリング検査を実施しています。

○食肉・卵

・各自治体によるモニタリング検査を実施しています。さらに牛の出荷制限を指示された4県（福島県、宮城県、岩手県、栃木県）については、汚染稲わら等を給与したなど、食品の暫定規制値を超えるおそれのある農家から出荷される牛は全頭検査、その他の農家については3ヶ月ごとに全戸検査（1農家あたり1頭以上の検査）が行われています。

・平成23年7月、高濃度の放射性セシウムを含む稲わら等が肉牛に給与されたことにより、牛肉から暫定規制値を超える放射性セシウムが検出されましたが、既に流通してしまったものについては、厚生労働省による追跡調査の上、回収が行われております。

・現在では、暫定許容値以下の飼料を給与するなど適切な飼養管理の徹底と検査体制の強化により、安全な原乳・牛肉しか出荷されない体制を構築しております。

＜これまでの検査結果＞

・原乳については原発事故当初に暫定規制値を超過した事例がありましたが、平成23年4月以降は全て50Bq/kg以下であり、暫定規制値を超過したものはありません。

・牛肉については原発事故以降に検査されたもののうち、98.9％が100Bq/kg以下となっています。

・豚・鶏については、トウモロコシ等の輸入飼料に依存しており、原発事故以降に検査した豚肉・鶏肉・卵については全て暫定規制値以下であり、その大部分（99.5％）は100Bq/kg以下となっています。

・なお、牛肉のセシウム汚染に関する情報については、牛肉からの暫定規制値を超える放射性セシウムの検出について、消費者庁HP（牛に関する情報）を合わせてご覧ください。